张掌柜道:“姑娘,你这烧烤我虽然没有吃过。但我也道听途说了一些你这个东西的做法。你所谓的烧烤,原材料也无非就是些猪肉,鸡肉还有什么兔子肉之类的肉质,做法呢也不过就是放在火上烘烤而已。旁人一瞧便会,买些生肉便可做的出来。当然了,你这东西形式新颖,口味呢也确实美味。所以这几日在三阳镇传了个遍。但毕竟大众的口味是变化的,倘若过了这阵稀奇劲儿,你还能保证每天有这么多的人会来购买吗?
我从你这儿购买着烧烤串,再转手卖给顾客。我们酒楼赚的只是其中的差价。有你这个摊子在外头顶着,我们酒楼也不敢提价太高。结果忙活了半天,也赚不到什么钱。这样一算起来,我其实做得是个亏本的买卖。再说,我们酒楼也未必做不出来你这个东西。”
龙子俊听罢,就微微的点了点头。以他一个局外人的眼光来看,张掌柜的话无疑是很有道理的。酒楼是个赚钱的买卖,这烧烤带来的小盈利对于他来讲的确算不上什么。龙子俊想到这儿,同情的看了王瑶儿一眼,看来,今儿瑶儿可算是遇到了个硬对手···
“张掌柜,其实你的说法。我完全不能苟同。”短暂的沉默后,王瑶儿忽的朗声说道。声音虽不大,却使得一旁的龙子俊顿时来了精神。
这会儿,她还有什么要说的吗?
王瑶儿瞧见张掌柜朝她望来,就解释道“张掌柜方才的一席话,我也听明白了。张掌柜的说我这东西制作简单,别人一瞧便会。其实不然,我制作的烧烤原料可是上好的野生动物。野生动物上跳下窜运动量极大,肉质自然劲道,岂非大街上肉贩子所卖的疏松肉质能相比较。再讲,我烧烤所配备的料浆可是我自己秘制的。口味独特,只要我不说旁人也是模仿不来的。”
听到这儿,龙子俊就有些忍俊不禁。他心道:这个王瑶儿还真能颠倒黑白。龙子俊全程帮着她做活,可是亲眼所见王瑶儿所谓的秘制酱料是什么东西。在他看来,王瑶儿无非就是大街上随便买的几种不同风味的酱料混合在一起,不同酱料的混合她都要尝一遍。最终才拍定下来何种口味更适合入味。这东西,似乎也并没有那么多的保密性吧···
“还有,掌柜的你说外面有我的摊子在外面撑着价格,你这酒楼里不敢太过提价。其实,掌柜的完全可以提起价格。小摊和酒楼,根本就不可相提并论,他们的服务人群都不一样。来酒楼的一般都是什么人?要么就是有钱的达官显贵,富家人。在者就是久做生意的商人。这些钱对于他们来讲,算不了什么。有的时候,在酒楼里吃饭并不是真正的为了填饱肚子。相反绝大部分的人吃的是品质和体面,价格越高的菜系,反而越受大家的追捧,掌柜你好好想想是不是这个理···
当然了,酒楼当然不能和我们外面的小摊相提并论。掌柜倘若还有顾虑,你完全可以在这烧烤上大作花样。比如在盘子里配些生的蔬菜,模样一改,换汤不换料,也就算和我所卖的东西有差别了。到时候再提些价格,旁人也不会说些什么来。
在一个,掌故的说和我做这笔生意赚钱不多,大可不必做来。其实不然。多推出一道菜也就多赢了一份人气。酒店吗,毕竟人气最为重要。或许这东西不能让你赚大钱啊,但却为你招来不少的客人。
如今趁着这东西很火,张掌柜完全可以试一试。说不定也会带来意想不到的收获”
王瑶儿突突突一通说玩,见张掌柜面色凝重,似在沉思。她就站起身来,微微福了一下身子:“张掌柜,我说的句句属实。你大可以考虑一下。倘若掌柜的不愿意,我也不会多说什么。容我们打扰了,我们去别家的酒店里试试”
王瑶儿说完,回头瞧了一眼那目瞪口呆似在梦游的龙子俊,没好气的唤道“子俊哥”
“啊?”
“我们走吧···”
就在两人将要出房门之际,张掌柜的大手一挥,突兀的站了起来,急忙道:“姑娘莫走,我们其实还是可以商量的”
王瑶儿原本就未想走,听到这话立马就定在了原地,瞅了瞅旁边龙子俊讶异的目光,狡黠的一笑,右手偷偷的冲他摆了个胜利的姿势···
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