第十三章:夜,烧烤(2 / 2)

“牧场有自己的菜地。安老先生是中国人,菜地里种植了很多安老先生喜欢的蔬菜,我猜测您应该也喜欢,所以摘了一些过来。大蒜和生姜,是以前留下的,还能吃。”

“很好……”陈远拿了些蒜出来,开始剥蒜……这个蒜的气味,冲鼻,冲鼻得厉害。

可能是水土的原因,新西兰本土的大蒜、洋葱那些,都非常冲鼻子,味道更浓烈。

“我制作烧烤酱了。但我不知道你们的口味,需要什么烧烤酱自己调制。”

“我们很好养活的。炭烤牛排,加少许盐和胡椒就非常美味。”

“OK,自己动手丰衣足食。”陈远笑道。

“收到。”

陈远拍了蒜末去,再拍了些生姜……开火烧烤,炒制了一份微辣的酱料。蜀省人的微辣,很多人都懂得……

“奈斯,真香。如果有花椒,就更美味了……溪谷的山上有花椒,可现在天已经黑了。”

“溪谷?”

“农场的山谷。”

“哦……”

这个半岛牧场,实在太完美了。现在为止,陈远挑不出半点毛病。特别是在食物方面,好像可以完全的自给自足……

霍克和他妻子也过来了,进来打了个招呼,让呛鼻的辣味熏了出去:“嗨,Boss,我在外面生火了。”

“OK。”

“罗杰和巴克什么时候回来。”

“应该快了。”

正说着,罗杰和巴克开着车回来。

今天送去宰杀的安格斯牛,还在屠宰场那边,要等加工完了之后,才送过来。

里面有牛排,鸡翅,鸡脯肉。

“总共多少钱?”陈远准备和罗杰他们结账,问道。

“牛肉没有花钱,安利先生免费送给我们的。”罗杰道:“鸡翅、鸡胸脯和蛤蜊,很便宜,不用给我们钱……”

安利……就是马利了。

旁边的霍克道:“岛上的生活非常单调,类似的聚餐我们经常举行。通常是某个人准备好炭火,提前通知一声,我们各自带上腌制好的肉……而准备炭火的人,通常再准备一些小零食,比如蛤蜊、扇贝这些,或许还能准备一些螃蟹,阿尔巴罗和纳特最喜欢螃蟹。岛上别的不多,螃蟹、蛤蜊这些特别多,还有青口贝,超级多。不用特意买……”

“呃……好吧。”陈远笑了笑:“这些贝壳需要吐沙吗?”

“不用。这些蛤蜊是装船准备送去北岛出售的,已经在干净的海里放置过一段时间了,简单清洗后就能食用。”

各自忙碌起来。

冷冻的牛排和鸡肉送去微波炉里解冻……

有人负责清洗蛤蜊。

陈远则炒制了一份蒜蓉酱。烧烤蛤蜊和蒜蓉酱最配……

史蒂夫姗姗来迟,却来得正巧。陈远这边刚刚烤好蛤蜊,喷香蒜蓉浇在滋滋冒油的蛤蜊上面,只闻着香味儿就让人流口水……

“看看我来得刚好。”史蒂夫大笑着走来,不客气的拿起一枚蛤蜊,‘哧溜’的一口,烫的嗷嗷叫唤……

“大律师先生,没有人和您抢,慢着点吃,这里的扇贝足足有5千克。”陈远笑着道:“足够你吃到爽。”

“烫,烫……烫死我了。”

炭火烤扇贝,加一些微辣的蒜蓉酱,那个味道,确实是香。如果再有粉丝就好了,蒜蓉粉丝扇贝……

蒜蓉扇贝只是开胃菜。大餐是牛肉,拥有均匀脂肪的西冷部位牛排……

牛排放到炭火上,牛油便往木炭上滴落。牛油味儿混杂着烤扇贝的香味儿,让人忍不住吞口水……

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