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蚁吊在庄禹手臂上, “我不要小箱子,我要大箱子, 两只手一手拿一只冰棍都吃不完那么大的箱子。”
庄禹:“……”
这小家伙是在卖冰棍还是准备随时挂一个食盒在身上?
不过,卖冰棍只是小买卖,主要赚钱的还是卤肉,说实话, 庄禹并不十分在意冰棍的收益, 不然也不会只是叫一群小孩子去售卖。
可是吧, 大的箱子要是挂蚁胸口, 估计他连路都看不到。
庄禹揉了揉蚁的小脑袋, 由得他了,等他自己知道大箱子不方便后, 自然会换回来。
结果,庄禹这次还真是想错了。
只见蚁眼睛都笑成了一条缝的抱着他的大箱子, 箱子比他脑袋还高, 根本看不见前面。
蚁抱着箱子在周围撞来撞去的, 就是舍不得换成小箱子,这箱子可以装很多冰棍,想想都开心得笑。
只是的确不方便。
然后, 庄禹就看见蚁将箱子放在了地上, 蚁踢着小腿向前走, 小腿甩到了胸口。
而后面那个箱子,居然就那么跟着他移动。
庄禹都不由得愣了一下,仔细一看, 才发现,箱子下面全是白蚁。
白蚁抬箱。
不仔细看还真看不出来,一个高兴的甩着小腿的孩子,后面跟着一只自己移动的箱子,看上去……也真是够诡异的。
庄禹不由得一笑,居然还能怎么运用蚂蚁。
小镇是不让体型庞大的巨兽进入的,因为地面贴的是瓷砖,巨兽一进来,还不得都给踩碎了。
当然,像蚁的蚂蚁,庄禹的小蘑菇不在此限制之列,他们还没有人重。
怎么安置其他体型巨大的巨兽,庄禹也想过,毕竟赤帝城以前,人和巨兽是一起生活的,这种生活习俗不是说改变就能改变的。
庄禹准备在每个小镇外,都设置一个大花园,花园不用多精细,大就可以了,当然,必要的环境还是得有的,他在花园里面根据每只巨兽的生活习惯给它们做一个窝。
庄禹边想着边走到了小镇入口,用来做冰棍的大冰箱就放在小镇的入口。
庄禹准备等他们赤帝城稳定下来后,每个小镇都放上这样的冰箱,里面的冰棍就供应族人们每天自己食用。
他们赤帝城自己的生活也得提升才行。
大冰箱外面是木头板子,里面为了能装水,用的是火山岩雕成的薄石板夹层,用来装水和硝石,箱子中间是空的,用来放冰棍的摸具,这样能将硝石和冰棍隔开,毕竟硝石直接制成的冰是无法食用的。
所以,这个箱子特别的沉重,特别的高大。
放在小镇入口,看上去十分的有意思,算是一道特别的风景,而且也方便,忙碌的族人每天回到小镇的第一时间,就能打开冰箱取一块冰棍吃。
一群小萝卜头已经围在几个冰箱那里了,他们在等下一批冰棍冻好。
只是这些小萝卜头边等边流口水,估计等冰棍冻好,还没有开卖,就得被他们自己消灭一部分。
庄禹也不管他们怎么卖冰棍,反正这几个冰箱都交给这群小萝卜头管理了,怎么冻冰棍,什么时候能冻好,也教会他们了。
庄禹现在要忙他的事情。
他新弄出来的卤肉,有两种。
一种就是普通卤出来的卤肉,需要现场吃掉,保存不了一两天,胜在味道好。
一种是处理晒干过后的卤肉,味道会差一些,但能够保存一月有余,这也是商队们可以购买带出赤地的那种。
后面一种才特别赚钱,因为商人们就算再喜欢吃卤肉,不停的吃也吃不了多少,需要他们大批次的购买第二种卤肉,才能算上一门真正的有利可图的生意。
庄禹找到了椿茶大娘,询问了一下情况。
没想到得到的结果还不错,已经大批次的卖出很多卤肉了,有好几个大的商队,都专门定制了不少。
不过,椿茶大娘说道,“少君,我们最近卖盐卖瓷器,交换来的物资,其中很大一部分都是肉食,刚才有族人来报,最先换来的那批肉食有腐败的迹象了。”
椿茶大娘说的是让人担心的事情,但脸上却是笑容,他们赤帝城也有食物存储起来,吃不完的时候。
庄禹微微皱了一下眉,他倒是忽略了这件事情了,像以前,少昊的肉食都是交给他来保存的,也就是说就算是大部族也没办法长期保存肉食。
外族的人情况还算好,他们不需要将肉食保存太久,没肉食了去狩猎就是。
但赤帝城的情况不同,他们现在急需长期保存肉食的方法,以前是肉食不够吃,所以这情况还不迫切,现在有肉食剩下来了,情况就变得严峻了。
而且这些肉食,是他们用辛辛苦苦弄出来的盐和瓷器交换来的,可不能就这么坏了。
庄禹想了想,也是时候教赤帝城的人如何做腊肉,如何正确保存肉食了。
腊肉虽然和新鲜的肉味道不同,但也是特别好吃的,最重要的是它的保存时间特别的长。
庄禹说道,“让族人们都来领肉,以后得来的肉食也按比例发放到各族去。”
毕竟制作腊肉是一个需要人手的事情,不像以前,将肉食简单收藏一下就行,现在哪来的人手专门来保存它们,都忙着修房子,只得将肉食分散下去,让他们自己保存。
分肉是在晚上进行的,因为白天都没有空闲来领肉。
这还是商路开通后,第一次大规模的发肉,以前都是各部族自己前去领取所需要的肉食。
人山人海,这还是各部族只来的搬肉的人,要真是全部都来,可装不下,赤帝城虽说在五大势力中人口最少,但也有十九个部族,除了金蜈部,每个部族都是十分庞大的。
热闹的人群,在看到堆积的肉山的时候,简直完全沸腾了。
“好……好多肉。”
“我们赤帝城已经换到了这么多肉食了吗?以前从来没有见过这么多肉。”
面前,真的是肉山啊,壮观得不得了。
人声鼎沸,整个现场都处于沸腾中。
好半响,庄禹才大声说道,将声音压了下去,“今天叫大家来,就是让大家来领肉的。”
哗!
“但肉也太多了吧,就算平均分下去,也比以前领的多了很多。”他们以前也领过肉,当然知道一次该领多少。
庄禹说道,“顺便教大家如何保存肉食,这些肉再不正确处理,都快腐败了。”
有些无奈。
而闻言的人都愣住了,腐败?
他们赤帝城的肉腐败?以前他们只有肉食不够吃的时候,哪里能等到肉食腐败的时候?
心里有些担心,这可是肉食啊,要是腐败了可怎么办?但心里又有一种奇怪的满足感,他们赤帝城的肉现在已经多到了快腐败的程度了,想想都激动。
不过,少君说教他们保存肉食的方法,一定是想到了怎么防止肉腐败的方法。
庄禹也不废话,开始教大家熏腊肉。
如何用盐腌制,如何用火熏,一一教给大家。
值得提醒的一点是,熏腊肉的火不能用蜂窝煤的炭火,炭火熏出来的腊肉估计黑得没法吃,还有古怪的味道。
现在他们收购了大量的树木,这些树木被劈成木板,也留下了很多废料和不要的细小枝桠,正好不知道怎么处理,倒是可以用来熏肉。
庄禹说道,“等会,各族也去按比例领取盐……”
腊肉腌制的时候,是需要大量的盐的。
然后,分肉开始。
一群群人抗着肉离开,脸上都快笑烂了。
他们分到了好多,以前,从来没有分到过这么多肉。
生活质量的提升,几乎是肉眼可见的。
光是分肉,就分到了大半夜才结束。
第二天,风风火火的熏腊肉就开始了。
腊肉独有的香味,飘得老远。
熏好的腊肉就挂在家门口,挂成一排,蜡黄蜡黄的,看着就喜人。
每次出门的时候,都笑眯眯的看一眼熏好的一排肉,乐呵得根本停不下来。
看看他们的腊肉多好,一点腐败的样子都没有,少君说这样处理过后的肉,能保存非常久。
每家每户基本都一个样,门前挂了一堆肉。
现在大家见面,第一件事就是询问,“你家的腊肉熏得怎么样了?再不熏就要坏了。”
“我们家的都熏得差不多了,蜡黄蜡黄的,特别好看。”
“我昨天专门割下来一点腊肉吃,那味道实在太香了,特别有嚼头。”
“我家女人熏得咸了一点,害我喝了好多水。”
说完就大笑出声。
腊肉的味道,基本也在瞬间征服了赤帝城的人的嘴巴。
只是吧,晚上回家的时候,家里孩子又抱着老大一条鱼回来。
现在,每两天可以去河边抱一条鱼回来。
看了看腊肉,又看了看鱼,“我们今天吃肉还是吃鱼?”
说话的时候要多得瑟多得瑟。
结果被家里的女人瞪了一眼,“当然先吃鱼,少君说了,鱼还是鲜活的好吃,我上次领的辣椒和花椒还剩了好多,再说,鱼可不好保存。”
结果,当天晚上,庄禹又教怎么晒咸鱼了,因为椿茶大娘告诉庄禹,有的族人舍不得吃,将鱼保存下来,结果都坏掉了,伤心得哭了好久。
庄禹想了想,鱼也是可以保存的,咸鱼的味道十分不错,而且比腊肉保存还简单,不需要熏。
于是,每家每户的门口,时不时又能看到挂上了一两条干瘪的咸鱼。
家里的女人也有模有样的犯愁了,“今天吃肉还是吃鱼好?”
笑得合不拢嘴。
然后,还高兴着勒,就有人来通知,“少君让去领豆饼了,这次做了好多豆饼。”
庄禹以前种的黄豆,早就收获了,新种的也长得老高了。
庄禹原本准备教大家做豆花的,结果,所有黄豆都被拉去榨油了。
用火山岩做的石磨,做了一大堆,将豆子炒熟后用石磨磨成碎,然后用石头直接压,就将油给压出来了。
黄豆的出油率是十分高的。
每家每户都分到了好大一罐子豆油。
现在他们也知道,烤肉的时候,抹一点油,烤肉就会变得十分的疏松,一点都不干不柴,好吃了很多。
这豆油是好东西啊。
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