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巴兰把火烧旺了,锅里的油也就很快被烧烫了,杨叶就先把碗里的泥鳅倒入锅里用油煎去。
而这煎泥鳅,必须要煎至金黄才更香,才更入味,如果煎个半生不熟的,一定不好吃。
杨叶做过红烧泥鳅这道菜,自然是知道它的做法的。
而且,无论是做红烧泥鳅,还是做红烧黄鳝,必不可少的几道调味就是油,葱,生,姜,蒜头,酱油,味精,当然,有料酒的话,自然是更好了。
不过,料酒是不可能有的,老人家里就这个条件,只有半瓶酱油,油精,油盐和辣椒沫,整个的辣椒干,生姜也有,就放在厨房的地上,至于葱,在院子里种了一些,蒜头挂在屋檐下,杨叶昨天就取了一串过来做菜,现在已经被巴兰剥好了,已切成了一块一块的蒜片。
“真香!”巴兰升着火,目光着锅里面煎至金黄的泥鳅,闻着香味,忙夸赞了起来。
杨叶笑道:“小芳,这红烧泥鳅煎起来香,闻起来也就更香了!”
巴兰听了笑道:“杨哥,听你这么一说,我的口水都快要流出来了,真有那么好吃吗,这种鱼我也没吃过,看着挺可爱的!”
杨叶笑道:“小芳,至从你我相遇后,我什么时候骗过你不成,不好吃,你骂我打我都行!”
巴兰却笑道:“杨哥,这可是你说的,不过说到打你和骂你,我真就不敢,而且我也要打的过你才是,就我这体格,打不赢你的。”
杨叶道:“对了,要是论打架,你还真不是我的对手,当然这不是我看不起你,小芳,只是你不知道,我是一个会武动的人,别说你是女孩子,就是再来一百个会武功的大汉,也不一定是我的对手!”
巴兰一听杨叶这话,不知真假,看表面,杨叶是一个已经49岁,过完年就50岁的中年油腻大叔了,怎么可能会有这么好的本事,一个人能单挑100多个大汉,而且还是会武功的,有点怀疑杨叶是在开玩笑,再者杨叶也从来没在巴兰面前显示自己的身手,当然不知道是不是真的:“哇……杨哥,你说的是不是真的,真有这么好的身手吗?”
当然,杨叶这不是在吹牛,他这是真的有这种本事,可是了,巴兰不知道,他也没办法:“小芳,这样好了,信不信随你,咱了就这样子,吃完中午饭之后,我马上就露两手给你看看,让你知道什么是真功夫,真本事!”
“行啊!”巴兰听了高兴的笑了起来,还真想试探试探,杨叶是不是真的有武功,随后又道:“可是杨哥,我可是一点武功都没有的,你可不能拿我来当练手的啊?”
杨叶道:“小芳,你放心好了,我不会拿你练,我拿来头,石头练手,说总可以了吧?”
巴兰笑道:“这好,只是石头和木板都太硬了,我怕伤到你了。”
杨叶道:“伤到我?这怎么可能,能伤到我的东西还没有出生了!”
……
大约一个小时。
杨叶终于把中午饭给做好了,那边正在小锅里面煮的大米饭也熟了,二人马上享用了起来。
杨叶看了一眼坐在对面的巴兰一眼,用筷子先给她夹了一条泥鳅放入碗中,说:“你先尝尝,我做的这红烧泥鳅的味道怎么样之后,再来藏藏红烧鳝好不好吃。”
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