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焯好水的五花肉就全丢进锅里，大火烧开就文火卤就行。

期间，鸡蛋也清洗干净，做成水煮蛋，全部剥壳丢进锅里一起卤。

还要做什么来着？

一晚上没睡，林周感觉自己脑袋都有点不灵光了。

哦对，还得揉面。

等面揉好，林周听到外面有声响，走出厨房一看，管家他们都来上班了。

九点了？

林周下意识的看向钟表，八点半了。

得，这距离11点也没多长时间了。

睡是不用睡了。

“先生今天起这么早啊？”

孙德业看厨房里的使用情况就知道林周进厨房的时间不短了。

“睡不着就准备今天摆摊的食物。”

“先生这周打算卖什么，需要帮忙吗？”

经过这么长时间的了解，孙德业对于林周喜欢出去摆摊也有了新的认知。

林先生手艺如此的好，不能让更多人尝到，那将是多大的损失啊！

如此有钱还敬业的出去摆摊卖自己做的美食，林周在孙管家眼里，已经成了一个有着高尚品德，有大爱的人了。

如此出众的手艺，如此美味的食物就该让更多的人知道。

林先生就该接受众人的称赞追捧。

不知不觉间，孙管家已经被林周的厨艺折服，称为忠实粉丝而不自知。

“那边袋子里的蔬菜都需要清洗。”

“大葱切丝，黄瓜切条，豆芽焯水，豆皮......”

一样样吩咐下去，孙管家认真的记下，随后开始有条不紊的开始备菜。

林周也能从繁琐的准备工作中抽身出来收拾下自己。

“方阿姨，水箱里我昨晚钓的鱼你送两条到张家，就说我自己钓的，很新鲜，拿给张叔尝尝。”

正在打扫卫生的方阿姨应了声，放下手里的活，就去准备了。

等林周收拾好下楼，孙管家已经给配菜准备好了。

炒了水的绿豆芽用不着调味，浇了一点卤水拌一拌就成了。

土豆丝倒是需要焯水炒一下。

黄瓜葱丝香菜这些都是备好就行的。

豆皮也是煮熟，拌点卤水就可以了。

海带丝也同样煮熟凉拌下。

除了卤肉费点功夫，其余的都是琐碎的备菜费时间的活。

卤肉煮了快两个小时了，也差不多软烂了，卤肉一好，就可以出摊了。

一大盆和好的面团放到不锈钢桶里，搬到三轮车上。

眼瞅着十点多了，林周看着天空挂着的大太阳叹了口气。

还好三轮车有遮阳伞，打开再出发，多少能抵挡些太阳。

要不是身体素质还行，他这通宵钓鱼还要出门摆摊，怕是扛不住。

......

“大阳街道56号。”

林周已经到了大阳街道，开始找56号。

这地方像是商业街的样子，很热闹，大中午的人还挺多的。

各种小吃，文具，商店等等都很齐全。

找了几分钟林周终于找到了56号，就是大阳街道的第56个商铺位置。

附近除了他，这条街上还有别的路边摊，看来又是个摆摊的好地方。