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阿贵不仅没打算把林老板的位置放出去,还不停的在心里祈祷除了他,没人能找过来,能让他吃个够。
‘如来佛祖,观音菩萨,文殊菩萨,齐天大圣……求求让大家都找不到林老板,只有我可以找到林老板,求求了……’
林周不知道他看着挺顺眼的小胖,在心里不停的祈祷除了他,别人都找不到林老板。
早上现做出来的面条,此刻一拿出来就散发着浓郁的小麦面粉的香味。
一条条整齐的面条拿起来放到铁板上,顿时发出刺啦的声响。
带着一点硬度的面条上面还有水分,放到烧热的铁板上,撒上油,立马就感受到被油煎的烟火气了。
阿贵闻着这股食物纯正的香味,口水直流啊。
哎妈呀,一会要是没人来,他肯定得吃十份!
这谁顶得住啊,幸亏他早饭没吃,不然还不能放开胃口吃。
很快一根根油滋滋的面条,就被铁板煎的两面金黄。
明明不是成片的面饼,一根根的面条在林周手里就像是面饼一般服帖听话。
用铲子铲起来,说翻面就翻面,没有一根面条掉队。
随后就看到林周一手用铲子压面条,给面条压到一块去,另一只手,从保鲜盒里取鸡蛋,往烤冷面上敲。
一个个蛋黄发红的土鸡蛋,新鲜又带着浓郁的蛋香,敲到烤冷面上,扒拉几下,就把一片烤冷面粘合在了一起,变成了一块面饼。
一面凝固后,又快速翻面,煎另一面。
“烤肠要吗?”
林周抽空看了一眼眼睛都粘在烤冷面上的小胖,笑着问道。
其实他是享受这种有人用渴望想吃的眼神,看着他做饭的。
有一种特殊的成就感。
就是因为这些成就感,让他看上了做饭。
享受食客吃到他亲手制作出来的食物,激动的样子。
“要要要。”
阿贵听到林老板的声音,才从烤冷面的诱惑中,稍微的回了下神,听到林老板的笑声,吓得赶紧擦了擦嘴巴。
难不成是他口水流下来了?
林老板笑啥啊。
“好的。”
林周被下意识擦口水的样子又逗笑了。
忍着笑,低头给小胖加餐。
两根火腿肠褪去外衣,放到滚烫的铁板上,撒点油,没一会就被煎出了香味。
“香菜,葱,洋葱,金针菇都吃吗?”
“要辣不?”
轮到刷酱的时候,林周再次开口问道。
“要要要,都要的,林老板。”
阿胖这时也发现自己看林老板制作烤冷面的过程都看入迷了,啥都忘记点,还让林老板问他,真该死啊!
厨艺好就是不一样,煎个烤冷面,他都能看的入迷。
手法熟练的在炫技一般。
林周点了点头,给烤冷面刷上特调的酱汁。
严格来说这酱汁是不带辣的,味道是酸甜口的,要吃辣,就得在刷上一层辣子。
刷好酱料,在撒上葱花跟香菜,洋葱跟金针菇得在铁板上撒上油,煎香,煎熟。
最后一起搬到面饼上,卷起来,用铲子给切成一块块的装在打包盒里,插上竹签就好了。
“给,两盒烤冷面。”
林周把做好的烤冷面递给阿贵。
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