虽然宫保鸡丁是正宗的川菜，但因为流传的实在太广了，所以全国各地每个地方都有自己的做法，而且因为当地人口味都不相同，所以味道当然也是各有不同了。

不过就滨海市而言，口味吃一般都是以咸鲜清淡为主，不过因为滨海市是港口城市，再加上也是北方地区的主要贸易和货运中心，所以口味富于变化，较常的味型有酸甜、酸甜咸、酸辣、咸甜、咸甜辣、酸咸辣、甜咸辣等数十味，不还大多还是以咸鲜清淡为主。

就这道宫保鸡丁来说，老板保留了清淡和咸香的特点外，又增加了自己的特色，吃起来稍微有那么一丝甜味，而且鸡胸肉外焦里嫩应该是提前用油炸过，里面的配菜不管是花生也好还是红萝卜和黄瓜也没有一点老的迹象，吃在嘴里也是外嫩里脆，也表现掌勺师傅的功底，就整道菜的评价而言那是相当不错，尤其这还不是什么大饭店，所以菜价当然也不会太离谱，这一点更是尤其难得。

田阳又分别都尝了下另外几个菜，发现都很不错，老板都增加了一些自己的特色，但也没有抢这道菜本身的卖点，田阳感觉这顿饭不说别的，就

是这些菜而言，自己也是不虚此行了。毕竟田阳自己也是个吃货，要不然也不会当初为了吃，自己去学小龙虾了。

田阳把菜都尝了个遍，觉得自己以后吃饭的地方最少是有了，最少以后想吃炒菜的时候，还需要选择去哪吃，最少这里估计自己还需要吃一段时间才会觉得腻。

田阳尝完菜，对李虎说道：“虎哥，这的的菜是真的不错，来我敬你一杯，感谢你今天带我来着吃饭了。”

李虎说道：“你太客气了田阳，老喝酒。”

说完话，田阳和李虎释意下就把杯里面的酒干了，不过俩人喝的都是啤酒，所以也没什么影响了。

至于那瓶88年的茅台，虽然李虎一再说打开喝了，但还是叫田阳劝住了，说是等咱们的店开业了，挣到钱了，到时候在喝也不迟，毕竟好酒难得。

就这样酒过三巡菜过五味，田阳期间因为刚开始时候答应的话，陪着身边的萧萧也是喝了不少，不过萧萧到底还是个女孩子，虽然有点泼辣，但也不是那些以喝酒挣钱的职业，虽然没喝多少，但也已经有点快喝多了，所以田阳也就没陪她喝，主要也就陪李虎和柴达了。

至于田瑞，还想着一会儿田阳带自己出去玩的事，所以虽然喝酒了，但怕自己喝多了到时候什么都不记得了，所以自己弄了两瓶啤酒正在哪里养鱼呢。

至于李虎的几个小弟，还有萧萧带来的几个小丫头，虽然也都没少喝酒了，但还都算比较清醒，没有喝多了的迹象。

田阳看到菜也吃的差不多了，酒也喝的到位了，就叫田瑞去找服务员要了壶新的茶水，稍微醒醒酒，虽然说华人的事情都是在酒桌上谈的，但也没有人傻的自己喝多了，再谈，毕竟都需要保证自己的利益。

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