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叶佳期忍住笑:“你这次来京城,多玩几天吧,让乔乘帆带着你玩。”
“这次安排的时间也不多,明天去乔氏总部开个会,乔总还说要带我去参观几个展厅。”
“好不容易来一趟京城,就让乔乘帆陪你走走,没关系。”
“行。”程遇之不置可否,点点头,“对了,乔总说你最近在筹备咖啡馆分店的事。”
“京城这几家店生意都不错,但投放到邻市时,效果没有预期中好。本来咖啡馆的定位就比较高,达不到预期也在情理之中。”
“你的咖啡品牌针对的是中高端人群,自然没有办法去跟平价、便利的连锁咖啡店竞争,而你投放的邻市,消费水平远没有达到这个地步。”程遇之跟她随意聊着,“所以,我的建议是,稳住京城的市场,再去寻找合适的消费市场。”
叶佳期知道程遇之说的很有道理。
“当然,这些情况乔总比我更清楚,你多跟他请教就可以。”
“他才懒得理我,他现在连公司都不要了,成天逗他的小儿子。”
程遇之:“……”
确实,如今他见到的这个乔斯年和以前大相径庭。
“遇之,那依你看,哪边的市场合适?”
“先试试和京城差不多的城市,或者,可以开发一条咖啡馆的副线,价格和风格走亲民路线,最好能抓住学生人群和白领群体,明白吗?”
叶佳期明白了:“我懂了,我回去试试看,这是一个很不错的方法,副线品牌不会拉低主线品牌的档次,而且还能扩大基础,一举两得。”
“对,如果说主线品牌打造的是‘高端’‘精致’的旗号,那么副线可以走‘清新’‘活泼’‘小确幸’之类的主题风格,具体的,你需要去挖掘。”
叶佳期受到了不少启发。
乔斯年走过来时,见他们正聊得火热。
“佳期,知宝要你。”乔斯年挑眉。
“是不是饿了?”叶佳期站起身,“我去看看。”
叶佳期估摸着小知宝是饿了。
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