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“唐哥，你老家那个摊饼叔叔还干不？等等我能去吃吗！”

叶莲娜站的远远的，一边打量着手忙脚乱的又把煎饼扯烂了的伊凡。

如果那一堆也能称作“饼”的话……

一边问唐磊。

唐磊乐了：“行啊，不过吃了他的可不能嫌弃我的。”

“术业有专攻，这个我得服。”

“说起来，老家都叫那老叔的摊子叫‘状元饼’，听说吃了会念书咧。”

“没到考前就有家长起早贪黑的去排队。”

叶莲娜：“啊，那真的管用？”

唐磊耸耸肩：“我不知道，只知道他趁机开拓了两个饼一个油条套餐。”

“听老妈说，这几年还在向150套餐发展呢，也是与时俱进。”

顺便充分证明了。

这人在卖煎饼果子上果真天赋异禀。

叶莲娜笑眯眯的：“那也很厉害了！不管大事小事，能做好都是厉害的人。”

唐磊也点了点头，又看了眼大厅里的惨状……

“啧，这群还有的学啊。”

“算了，我先把下一步和话术也讲了，翻饼自己之后慢慢练吧！”

“做这饼还有话术？”叶莲娜好奇。

“当然有啊！”唐磊又举起了他的大喇叭。

“全体看我，ok，我继续往下讲。”

“一般我们把这个饼翻好了呢，就要开始刷酱了。”

他拿出一大罐棕色的酱料展示了一下。

“我这里做了一个通用版酱，用的是甜面酱，豆酱，花生酱，酱油，加一点油给它卸开。”

这样吃起来有滋有味，还不糊嘴。

“注意了，大家，到这一步，你就要开始问客人！”

“要什么酱，吃不吃辣？葱花香菜火腿肠要不要来一根嘞——”

犯人们跟着学。

“葱花，香菜，还有啥……总之要不要来一根嘞？”

“对！”唐磊打了个响指。

“吐字要清晰，要自信！时刻记住你是来服务的不是来甩脸子的。”

也就是现在科技手段发达了，走街串巷吆喝的少了。

搁以前，叫卖的还得编曲儿唱呢。

什么“吃包儿，吃包儿，吃了我的发面包儿荤肉馅嘞~”

“卖煎饼果子的叫卖，一个是要问清口味，另一个就是问加什么东西！”

虽然正宗的煎饼果子，它只加个薄脆就好。

但架不住现在要求越来越奇妙啊。

加生菜的，加肠加鸡柳加豆皮肉松的都是小意思。

唐磊还见过要往里加辣条的。

据说除了会让煎饼果子警察暴躁外。

味道还不错。

辣条配着煎饼果子外脆里韧，有嚼头的嘞。

“唐哥，你变成‘得嘞’的形状了哦……”