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许墨一回到家，就迫不及待的去买了新鲜的萝卜。

新鲜的萝卜，先清洗干净，接着去皮切段，上锅蒸熟。

晒十个小时，晒干大部分水分后，就可以开始腌制了。

正常腌制放在室外也可以，但是有冰箱的话，放到冰箱里面也行，不影响味道。

许墨就是放到冰箱里面，他喜欢冰冻的酱萝卜，吃着会有一种更脆更爽口的感觉。

所以说他把原来的汁液倒到了一个大的玻璃罐中，放到了冰箱中冷藏。

只需要再腌制两天，就可以吃了，如果爱吃淡口的，一天就可以吃了，吃着更加清爽，但是味道就没有这么浓郁。

...

两天后。

这两天，许墨除了在家玩《美食经营模拟器》和睡觉之外，就没有再出去过，也没有干其他事情。

毕竟自己的手腕有拉伤，快开业了，是该休养一下。

倒是王策，按照他的说法，李薇薇果然来找他要新出的AJ倒钩了。

在许墨的劝导之下，王策决定用没钱的理由先拖一拖，看看她之后是什么反应。

这两天，许墨在游戏中，也没有遇到什么特别的事情，倒是生意多了不少，现在许墨已经把备货量调到了每天80份。

这两天，他也偷师成功了两次，终于把他心心念念的牛肉炒饭，还有肉丝炒饭学会了。

偷师学来的技能，都是中级的。

而游戏中的金钱，已经突破了十两，现在是十一两零三百一十文钱。

明天就要出摊了，今天，他的第一批酱萝卜终于泡好了。

“老爸老妈，吃饭了。”

这两天，许墨已经全权接管了家中的饮食，毕竟自己现在也算有点厨艺，而且还没有工作，如果不多帮父母一点忙的话，他总觉得有点对不起他们，虽然自己手腕有点伤，但是轻轻炒两个小菜，还不是问题。

“又是炒饭啊。”

已经连续四天，晚饭都有炒饭了，虽然炒饭味道很棒，但是连续好几天都有的话，多少会让人局的有点腻。

所以说许知远忍不住发出了自己的抱怨。

“试菜，试菜，明天就开业了，我总要试试自己的水平吧。”

虽说这几天都有炒饭，但是至少每天的炒饭都各有千秋，像是牛肉炒饭和肉丝炒饭，就比较咸口，突出一个饭菜一体，吃一道炒饭，不用吃其他的菜也能很饱，像是其他几道酱油炒饭，蛋炒饭，这是比较淡口，需要搭配其他的菜吃味道更佳。

也是因为这样，酸甜口的酱萝卜和咸口的炒饭搭配，味道更佳。

“这是冰箱里的那个酱萝卜吗？”

“对，妈你快试试，这酱萝卜搭配炒饭一起吃，味道更好哦。”

许墨用酱油碟分装出了几个小蝶，把其中一碟推到了妈妈的面前。

赵秀琴本来就挺喜欢吃腌制类食品的，于是先夹起了一块送入嘴中。

因为原本冷冻的食品，就闻不到什么味道，没放入嘴之前，酱萝卜在赵秀琴眼中，都是没有什么特别的。

但是吃到嘴里之后，她的看法就变了。