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晚上,许墨结束了‘一天’的忙碌之后,回到了家中。
刚刚回到家,就能听到家里一楼传来切萝卜的哒哒声。
因为现在萝卜销量不错,许墨又请了两个加工的阿姨,还有一个晚上专门来洗炖盅的阿姨。
洗完之后,放到消毒柜,第二天就可以拿出来用了。
在卫生方面,许墨可以说是相当认真对待了,哪怕现在只是摆摊,店里没有直接堂食的方式,都是把炖盅的汤装到一次性餐盒里面,再打包,客户不会直接接触餐盒的,但是许墨还是会每天把这些炖盅清洗的干干净净的,然后消毒。
切萝卜的那一片区域,也用透明的厚帘子单独隔开了,阿姨们也是带着头套和手套在切的。
虽然还是达不到工厂的标准,至少也不会让人吃出什么问题来。
之所以阿姨们现在还在加班,是有因为最近老爸也捞到了两个‘分销’,第一个,是之前老爸第一天摆摊,就直接买了十瓶的那个人,他一天要十罐,而另一个,则是前天才来的,一个城郊市场的阿姨,人家够大气的,一天定三十罐。
老妈现在每天也很忙,基本上从早上,忙到晚上,原本许墨回家是想着让她们能闲下来一点的,但是似乎老妈对于忙自己事业的事情特别乐此不疲的。
毕竟一天流水上万的生意,赵秀琴可一点都不会嫌累。
不过还好,赵秀琴现在算是监工+帮工,一般白天就监督一下阿姨们工作,忙的时候就顺手帮一下,只有晚上,许墨出摊之后,才是真正的忙碌开始。
毕竟买炖汤的队伍,就没有停过。
许墨今天在网上搜了一道巴戟鸡子炖牛鞭的汤,是壮阳的,他想试试这个初级的炖汤煮出来是什么效果,但是他不想在家人面前煮这个,毕竟大家都知道,他只是个单身汉,但是嘛,老妈一直不睡觉,实在是让许墨等的有点头大。
熬到了十一点,终于把老妈给熬睡了,许墨偷偷来到了厨房。
把藏在车里的一袋‘宝贝’材料拿出来,便开始清洗了起来。这些可真的都是宝贝来的,牛鞭的价格就不说了,这个鸡子也是鸡身上最贵的一个‘部件’之一,毕竟都和壮阳沾边。
而且直接买是不可能买的到的,必须提前一天去订才能订的到。
把材料清洗干净,牛鞭焯水,之后拿出来切片,接着,便可以开始煮制了。
大火煮沸转小火,接着便可以去睡觉了。
三个小时后再关火。
晚上半夜两点。
许墨听着闹钟的声音醒了过来,爬起来去关火,因为担心自己起不来把家烧了,他还订了好几个闹钟,平板也订了闹钟,手表也订了闹钟,它们一起响起来差点没有把许墨吵死。
来到厨房,许墨马上就闻到了浓浓的炖汤香味。
虽然不及自己跟着高级制作方法做的那些炖汤这么香,但是自己跟着网上那些配方来煮的,能有这个香味,许墨已经是相当的满意了。
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