许知文也没有再纠结许墨师傅这个问题,反正人家不想说不说也罢,但是许墨这个人,实在是不会赚钱,他有这一手,光是在清明前后接别人的订单,都能赚到平时一年的钱了。
要知道,这段时间,许知文的饭店每天都要烧二三十头猪,一头猪就是一千块左右的利润,一天下来都能赚几万的利润了,如果懒一点,做十几天,一年都可以不用愁了。
“不了不了,我步行街那边的事业也是刚起步,先把那边稳住才是关键。”
许墨笑着摆了摆手。
也不是自己不想,只是自己就是清明的时候才拿到的这个制作方法,他有什么办法呢。
很快,许墨的烧猪就被瓜分完毕了。
自己的姑姑,堂哥,都拿走了不少,倒是这本来是自己烧的,却只留了不到十斤给自己。
“香啊,这个烧猪,煲粥肯定是个极品。”
许娇闻了闻之后,情不自禁的赞叹了一句。
烧猪粥也算是江市比较特色的食物,就是用烧猪肉和白粥一起煮,因为烧猪肉本来就带有点咸味,不用下太多盐也够鲜了,许墨小时候就经常吃。
倒不是因为多喜欢吃,而是家里清明前后的烧猪真的多到吃不完。
不过像许墨烧的这个猪,本来就很香了,再煮出来的烧猪粥肯定是满屋飘香的。
“许墨,过来一下。”
许知文在原地站了一会之后,又把许墨叫了过去。
“考虑的怎么样了?”
“我真不需要。”
“没事,我知道这是你吃饭的本事,那这样吧,把烧猪的配方给我,刚才的条件不变,怎么样?”
相比起许墨炖汤的配方,现在许知文更加感兴趣的,是他烧猪的配方,毕竟许氏香园就是靠烧味出名的,如果再有这个烧猪,那简直就是如虎添翼。
“大伯是打算在饭店里面卖?”
“嗯。”许知文点了点头。
“那这样吧,我应该不久之后就会去江市开一个烧味作坊,到时候可以合作一下,我们供货,你们来卖。”
与其和大伯竞争,那不如和大伯合作,许墨是明白了,自己的大伯就是一个纯纯的商人,谁能给他带来利益,他就对谁客气,这种人许墨在深市的时候,也见过不少了,所以说许墨并没有对他有太大的恶感,既然他是个商人,那就用商人的方式来谈合作就是了。
“作坊?只卖烧猪吗?”
“其他的估计也会卖。”
“其他的你也会?!!!”
许墨点了点头。
“不会每一道都有烧猪这个水平吧。”
“差不多。”
许知文用怀疑的眼神看了许墨一眼,他觉得这个孩子估计是在吹牛多些,如果每一道都有这么高的水准,你不早自己干了。
“那你的炖汤店不管了?”
“都管,一起赚钱就是了。”
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