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第167章 倒霉十号位

比赛结束的时候，时间已经来到了一点，不少观众都是手中拿着各种小吃在等着看比赛的结果呢。

许多选手做的菜，都是色香俱全，味他们尝不到，但是光是卖相就让他们垂涎欲滴，而许墨的，只有一个香，色那是一点都不色，也就他的烧鸡摆盘还算可以。

比赛结束之后，就到了验收成果的时间，菜品先要呈上去给评委品尝，之后才是观众点评，评委吃完之后，会给出自己的评分，每个人可以给出1到50的分数，到时候观众也是一样的，他们也有五十分，也就是这次比赛最高分是二百五十分，许墨还是有逆转的可能。

点评的顺序，还是要抽签决定，排在第一位和最后一位，都不是什么好事，第一位，评委肯定会给个保守的分数，最后一位，评委都吃饱了，而且你菜估计也凉了，肯定也拿不到一个好名次。

而许墨，就是抽到了最后一名...

看着手上写着十的数字，许墨也只能自认倒霉。

不过还有一个好消息，刀工比赛第一的严鑫，他抽到了第一位。

这是许多人和他拉近距离的好机会。

严鑫每种菜多做了一份，四个评委的那份，摆盘是比较精致的，给幸运观众的那一份，摆的就比较随意了。

“开水白菜，东坡肘子...不错，不错，都是很传统的菜式。”

看了严鑫的菜单之后，徐川满意的点了点头，他也是第一个试吃的。

但是他吃过之后，还要等到其他人都吃完，再给出点评和打分，为的是不让他的点评和意见影响到了后面其他人的判断。

虽说第一名上场的有劣势，但是因为现在已经一点多了，评委们也已经很饿了，严鑫的几道菜，他们都下了两三次筷子。

等到其他的四个评委全部试吃完毕之后，接下来就是让观众打分的环节，上去的观众，已经挑选好了，五个男生五个女生，都是二十到四十岁之间的。

刚才王策也被邀请了，但是他因为减肥，所以没有上去，把机会让给了来看自己比赛的食客，也算是在里面安插了一个内部人员吧，不过作用不大就是了。

随着大家都品尝完严鑫的菜之后，厨王也做出了自己的点评。

“这几道菜里面，开水白菜鲜香味美，久吃不腻；水煮鱼片辛辣开胃，刺激味蕾；东坡肘子软烂绵香，肥而不腻；加上一碗用上等香米和山泉水煮出来的米饭，里面辅以一些新鲜的饱满的玉米粒作为味道的点缀，加起来，是一顿完美的饭菜啊。”

“不过，有几点做的不好的，我要说一下，第一，因为比赛时间比较短，吊汤的时间不足以把汤头的鲜味全部提取出来，所以说，这道开水白菜鲜味差了几分，虽然厨师的水平很高，但是它不应该出现在这个比赛里面。”

“第二，正宗的东坡肘子，酸甜咸辣，样样皆具，但是你这道东坡肘子啊，辣味的戏头太重了，破坏了里面的平衡，算不得正宗的东坡肘子，是后期经过改良的，调味差了些。”

“第三，就是这个水煮鱼片，虽然是以麻辣为主，但是麻椒放的太多，太麻嘴了，如果把它放到餐桌上，其实是不那么及格的一道菜。”

听到厨王对严鑫的点评，不少把他视为竞争对手的人，都松了口气，这个小子的刀工太亮眼了断档领先其他人，实在太过夸张。

“谢谢厨王前辈点评，受教了。”

虽然厨王给他的评价不算是正面，但是严鑫还是很客气，在他看来他自己拿不到好分数的话，那估计其他人也很难拿到个好分数。