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第178章 提车,家宴
现在自己不怎么做炒饭了,所以说老妈又找了个炸东西的师傅过来,买些炸鸡块鸡翅之类的,算是用来送炖汤的,如果只喝汤,那味道就太寡淡了。
自己之前汤谱里面有些是甜汤的,许墨就直接当成甜品来卖了,加上之前加了一中糖水阿姨儿子的微信,许墨也在他们那边进了些货过来,现在这个店就卖炖汤、甜品、炸物,这个三个大类的东西。
不过许墨也把自己的炒饭加到了菜单里面。
上面写着老板心情好的时候限定。
虽然这家店的店主写的是老妈的名字,但明面上的店主,还得是自己。
之前那些比较贵,不好在小摊卖的炖汤也出现在了自己店里面,不过卖的贵了些,灵芝汤50块,花胶汤80块。
看到价格不少人直呼老板去抢好了,但是第一天最贵的花胶汤却卖的最好,最后连花胶都不够用了。
之前自己想的牛鞭汤之类的,也增加在了菜单上,虽然味道没有自己高级的炖汤这么好,但是它这个名字唬人啊,点的人也不少。
之前自己想着做个留言的小程序,现在也上线了,自己留了一面墙,来给自己贴标签,贴店里面的评价什么的。
还有就是自己和一些名人的合影。
这些都是能增加自己店号召力的东西,自然要做的好一些。
而且贴这些东西也能省一些墙面的装修。
这家开在小县城的店,反而还要比自己看在江市热门地点的烧味店还要火。
也许有一部分原因是自己在县城积攒的熟客比较多,但是更多的原因,是因为炖汤比烧味受众更多,而且又是刚刚开业。
到下午的时候,老妈已经在一边忙碌,一边收不住笑了。
生意实在太好了,特别是下午的时候,很多人用糖水+炸物来做下午茶。
原本就招了一个炸物师傅,但是因为炸物被其他汤汤水水连带着带火了,所以说老妈甚至想多招一个炸物师傅。
不过被许墨给劝住了,因为炸物的味道比炖汤差太多了,刚开始估计是因为开业效应,大家什么都想着试试。
但是等大家吃多几次以后,大家知道炸物不好吃,就会开始避雷了。
现在能有这么多人,也是因为开业效应的关系比较多,毕竟自己在县城比在江市更加出名,江市是个美食大城,大人物其实不少,许墨严格来说只是个初出茅庐的小子罢了。
等到时候大家新鲜度过去了,这家店人数应该就会正常多了,但是这也是许墨想做的,把自己的炖汤融入到县城人民生活的一部分。
许墨保留了步行街的摊位也有这个原因,因为很多人去步行街比来流金广场这边方便。
下午,许墨看着时间差不多了,就离开了店里。
之前老爸老妈逛了不少4S店,最后看上了台能自动导航到洗脚城的凯迪拉克。
因为现在店里生意好,经济压力不大,许墨便买了。
和老妈说的一样,自己没必要太吝啬钱的事情,自己这个月收入完全是够资格买的。
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