不少来打包的人看到许墨推出了白切鸡之后,都是整只整只带走的。
白切鸡在粤省人心中,地位很重,你开饭店可以没有烧鸡烧鸭,但是你开饭店没有白切鸡的话,那不好意思,伱的饭店真的是正规的饭店吗?
一个中午,白切鸡饭就在外卖平台卖出了一百多份。
许墨又临时加了二十只白切鸡,准备晚饭时候卖的。
但是没想到,在中午三点左右,就被打包完了。
原本许墨都已经回家了,但是想到不能第一天卖白切鸡,下午就没货,所以说许墨又驱车回来补了两锅。
“老板,你一天天两头跑的,也太忙了,不如在江市买套房子算了。”
看到许墨急匆匆的来,又急匆匆的走,阿星都替他觉得累。
“赚钱嘛,不寒碜,如果不是你们两个煮鸡的功力还不够,我也不用跑的这么辛苦了。”
真是见鬼了,明明自己已经毫无保留的教了给他们,但是他们煮出来的水平还是差自己这么多。
许墨一时间不知道是自己笨,还是对方笨。
今天教完他们两个之后,他们都趁着空闲的时间用小锅连了几只,但是煮出来的效果,都达不到许墨的预期,别说高级了,中级都不如。
煮出来的肉总是柴了些。
虽然这个火候的差距已经是很微小的才对,但是吃着的效果却感觉特别的明显。
这就是一道简单菜式的难处,白切鸡学起来简单是简单,但是精通很难。
他们现在煮不出自己的效果,那就唯有多多练习了。
这些白切鸡自己是不会拿出来卖的,但是又不能浪费,许墨就只能让他们自己去消化了。
自己吃也好,送人也好,反正就是不能浪费就是了。
等到了晚上收店的时候,白切鸡在外卖平台上已经卖了三百多份了。
现在自己店的粉丝很多,有三万个,卖的多一些是很正常的,不过有不少人都是看了一些美食评测之后,关注自己店的,这些人多不在江市,没法马上转化成销量。
按照这个关注数,和这个单量其实还不算是匹配,甚至许墨还觉得有些少太多了。
晚上闲来无事,许墨就看了看白切鸡的评价。
虽然今天就二十条评价,但是全都是给的好评。
其中有一条许墨看了还挺喜欢的。
“店家的白切鸡让我想起了第一次来粤省,第一次吃白切鸡的时候,那时候我不觉得一道水煮菜加酱油有多好吃,直到我吃了第一块鸡肉之后,那种味道,我今天都不会忘记。
谢谢老板,又让我品尝到了初见的味道。”
初见总是美好的,能给出这个评价,让许墨对自己是相当的满意。
自己的美食,真的能给别人带去快乐。
许墨发现在疲惫的时候,刷一刷外卖平台上的好评,能给自己带来许多动力。
获得了明天起床的动力之后,许墨又打开了自己的《美食经营模拟器》
昨天发布的挖墙脚的指令,今天就可以看结果了。
因为这是一个比较高级的招人选项,所以说,这次招聘有五个候选人可以选。
这五个人里面,就有许墨想要的技能。
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