比如之前的萝卜，早早的就已经晒好了，腌制两天，就可以发货了。

第一批货是一千罐，全部都是发给蔡蔡的。

实际上她一共订了三千罐。

但是因为工厂刚开，所以产能还没有能跟上的这么快。

不过第二批货，后天也可以发出去了。

下午两点，许墨就来到了自己的工厂。

这会大家都还在各忙各的。

许墨穿上一次性的防尘服之后，才走进了车间。

现在的车间一共分成几个区域。

清洗区，主要是用来洗萝卜的，许墨收的萝卜都是些体型不算大的，一个不到一斤的那种，大萝卜的筋太多了，影响口感。

收来之后，先在水池冲洗干净。

之后会切头去尾。

头尾的口感不一致，吃着也会影响味道，接着，就是给萝卜削皮。

削完皮之后，就可以去切了，切萝卜也有专门的切菜区。

这些个过程除了清洗之外，都是手工去做的。

等到萝卜切成小条之后，就可以拿去晾晒了。

等到把萝卜给晾干了，就可以拿出去腌制了。

腌制又有一个腌制区。

腌制的原汁都是老爸负责调的。

许墨把配方的配比全都传授给他了。

这才是真正毫无上手难度的菜。

只要拿到腌制原汁的配方之后，就可以做出和自己一模一样的腌萝卜出来。

许墨这个原汁也会随着打包，装在每一罐萝卜的里面，但是量不多，如果食客有兴趣，也可以自己拿来腌制一下。

现在的打包倒是比以前方便多了，升级了个半自动打包机。

可以自动打出生产日期，自动贴标。

不过需要人工把罐子放到传送带上才行。

另外还有一个塑封机，是给瓶子的盖子处自动封上一层塑料保护用的。

这就是许墨工厂的全部机器了。

购入的时候，比自己想象的要便宜上一些。

基本上每个位置他都安排了人，也有专门的质检去抽检生产出来的产品。

这是他们第一批货，许墨不仅要让质检去抽查，自己也要去抽查一遍才能放心。

许墨随意在工厂里面先转了转，看着阿姨阿叔们都在井井有条的制作着酱萝卜之后，才放心的来到成品区域。

“洁姨，这批产品没什么问题吧？”

洁姨就是许墨工厂的质检，也是许墨工厂里面目前工资最高的人，在这种农村地方，能有七千的工资。

主要是人家的食品质检经验也很丰富，以前是在江市的统一工厂做质检的，后来人家搬离江市了，她没跟着走，才给许墨捡了便宜。

不然整个食品厂，就找不到除了老爸以外，第二个会用电脑的人了。

“没问题，和之前做的有一样好吃呢，而且也很干净卫生。”

许墨取出两罐，之后全部倒到了托盘上，试了试味道，确实没有什么问题。

“嗯，不错，可以准备发货了。”

这第一批货，许墨可不想出任何问题，当然，如果出问题，自己也有相应的售后。

虽然现在工厂人员比较少，但是该有的许墨是一个也不能少的。

等到时候订单再多了之后，许墨会继续扩大工厂规模的。

下午，许墨又一直在工厂等到了来收货的小货车过来全部装车之后，许墨才离开。

等明天货到了蔡蔡那边，还有一个直播带货的环节可以看。