如果在这种热度最高的时候不做的话,不仅少赚了很多,也会引起那些冲着自己的手艺过来人内心的不满。
而且,还会少赚很多,自己做的比较贵就算了,很多过人的,都是一个一个拿走的,甚至都不用切肉的师傅去砍块,卖起来也方便。
“不用去管网上的言论,我们实力就摆在这里,觉得不好吃,觉得我态度不好,可以不来。”
实际上来过的人,都知道许墨的态度有多好,或者说这个店的态度有多好。
因为知道今天排队的人会很多,所以说,许墨又在外面加了台大的空调扇,就是担心热着他们。
这两天,因为喜提了郑前辈的书法,所以许墨还特意在店里搞了活动,只要到店的,都送一瓶自制的饮料。
这个饮料就是许墨的雪梨炖海底椰。
还都是冰的冷饮。
这都是从炖汤店里面薅过来的,是专门做打包的瓶子,250ml一瓶,那边买的话,也要6块。
上面还有炖汤店的招牌logo在。
这么做也是为了给炖汤店引些流量过去。
工厂的酱萝卜,自然也有在送。
有不少人都是慕自己的名而来的,自己的炖汤店和工厂,他们都没有听说过呢,所以说,这个时候得要加大力度去宣传。
把李路这个一惊一乍的家伙打发走之后,许墨又进入了工作状态。
之前和蔡蔡聊的那个卖卤水的事情,现在已经谈的差不多了。
一锅卤水,三万块,她先要了三锅。
加上那些大锅大锅的炖汤一起,许墨这单生意就做了二十万。
按照蔡蔡说的,这还只是第一单。
后面如果反响好,她还要去其他几个一线城市也这么做。
而且,羊城这边的店,也会加大进货量。
按照蔡蔡这个趋势,许墨觉得都不是她一开始说的,合作几天了事的了。
不过,反正自己也有钱赚,没有理由不赚的。
这个卤水也不过是中级的配方,她喜欢就让她去做好了。
随着自己被郑秋元赠字的消息传开,不仅是蔡蔡过来买卤水,还有不少江市本地的饭店,都来找自己合作。
这就是许墨想要达成的效果。
但是许墨也担心这些人会打着自己的手艺去招摇的,所以说,许墨直接贴了个通告在门口。
大致的意思就是,本店的烧味可批量出售,不过价格和零售的一致,当然,批量出售的都是自己烧味店其他师傅出品的,而许墨自己出品的烧味,一人排一次队只限购一份。
到时候真有什么人买了自己店的烧味说是自己出品的,许墨也可以拿这个通告说事。
烧味店现在还要继续扩招厨房的人员,不然等那些酒楼的订单多了之后,是真的不够人用。
“墨子,外面有一个说是你亲戚的,你要去看看吗?”
“亲戚?”
“对,说是你大伯。”
李路又回答了一句。
“先让它进来吧。”
许墨没有想到,自己那个最近都没有怎么联系的大伯,又来找自己了。
还是亲自登门拜访。
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