“这不，大家都有共同的爱好，就切磋了一番嘛，你张叔叔的书法技巧可不得了，已经超过了很多业余爱好者，不过嘛，还是不如我这个职业选手。”

许知远边说边翘了二郎腿，似乎很是骄傲的样子。

“还职业选手，不就是做老师的，写多了几年黑板字吗？你不是教的数学吗？能有多少展示书法的机会。”

“还有，不要老是我张叔叔，我张叔叔的啦，我和他估计都不如你和他熟呢。”

许墨看到老爸一脸骄傲的样子，便不屑的吐槽了两句。

“嘿，别以为你爸不知道，你啊，是因为人家的闺女，才这么给面子给张庆华的，行啦行啦，你也老大不小了，不用你老爸教你，明天去江海饭店吃饭，他闺女也会去的。”

许知远摆了摆手，一副他都懂的表情。

江海饭店，是溪县一个比较出名的饭店，主要是吃海鲜的。

因为许墨其他菜做的都很突出，张庆华想请他吃饭一下子也想不出该吃啥，于是只能定在了江海饭店。

这里的海鲜不仅新鲜，而且还有各种稀少的海鲜，算是海鲜饭店的一流水准。

只是他不知道，其实许墨做的海鲜也不差，至少比大部分饭店做的都好。

“行吧，老爸都开口了，我哪能不去啊，到时候我开车去就是了，明天正好烧味店要上新菜，我也带些过去，没问题吧。”

“当然没问题，我本来就是想让你带些白切鸡过去的。”

“就别白切鸡了，换换口味吧。”

每次去外面吃饭都有白切鸡，许墨也有些腻味。

第二天。

许墨早早的就来到了烧味店，完成了酱牛肉的最后一步。

把腌制的牛肉洗干净腌制的余料之后，加上调好的卤汁，放到高压锅中煮制半个小时。

虽然下厨有一段时间了，但是每次用到高压锅，许墨还是有些怕。

因为小的时候，他是亲眼见过高压锅炸了一次，还好当时老妈闪的快，没出什么大事，不过手上还是被烫了一道疤。

至此之后，许墨看到高压锅心里都是怕怕的，现在为了加快酱牛肉的制作过程，才不得已使用高压锅的。

今天收尾的工作，许墨特意在阿星的面前展示了一番。

“好了，现在你应该知道酱牛肉怎么做了吧，别说老板不教东西给你，学会了过几年你自己去开店，绝对少不了客人就是了。”

许墨搭着阿星的肩膀说道。

没有人愿意一辈子给人打工，许墨自然知道的，所以对于这种事情，他倒是谈的开。

“怎么会，老板你老是教我们做菜，我们都很感激你，我怎么会随便走呢。”

短短一个月的时间，许墨已经给他们涨了两次工资，现在他已经是工资五位数的人了，哪个这么年轻的厨师能赚这么多，虽然辛苦是辛苦了点。

但是只要能赚钱，辛苦算什么。

“好，要的就是你这份精神，那这样，以后为了锻炼锻炼你，酱牛肉就交给你做了。”

阿星听到这句话之后，一脸蒙圈，自己还没有实践过呢，就交给自己？

“没事，我相信你的能力。”

许墨拍了拍他的肩膀说道。

主要是自己真不想用高压锅，这个烫手山芋，得赶紧甩出去。

在许墨的一通鼓励（忽悠）之下，阿星也没有多想，答应了下来。

等到了开店后，大家都看到了许墨烧味店上的新菜。

酱牛肉，是很多酒蒙子的最爱，这东西，冷吃是真下酒，吃下一片淡红色的酱牛肉，再小酌两口，真乃绝味。

而且，许墨店里新菜的口碑一直很好，不管是卤肉，还是白切鸡，都没有人踩过雷。

今天早上的时候，许墨做的那二十条牛腱子，就已经去了一半了。

虽然说它一百一斤，看着很坑，但，这可是‘绝市烧味’的菜啊。