“也不完全是轻食,有轻食,也有正常的大份食物可以选,不过都是口味偏淡的低脂肪食物,但是平价是真的平价。”
许墨最近和王策连招牌什么的都设计好了。
就叫平价轻食超市。
主打的就是一个健康食品,品类丰富,价格低廉。
这六个字就完全涵盖了店里的特点。
“做起来不麻烦吗?”
“都用炒菜机出餐,一间厨房最多两个人搞定吧,如果不是因为素菜包装之后味道会变差,我甚至想用料理包。”
“料理包?伱疯啦?要是被知道了,不是坏了自己的名声吗?就算是用炒菜机来做,估计都很多人会说你的。”
李路惊讶的说道。
“很简单啊,我提前告诉客户我就是用的炒菜机出餐就oK啦。”
真诚是最大的必杀技。
自己的价格卖到这么低,还要什么自行车。
而且,味道也不差。
一般这样出产的食品,让人担心最多的,就是味道,还有就是食品安全问题而已。
不过,许墨也有自己的办法。
弄个公众号或者是视频号,到时候多分享些做菜的日常还有菜谱就可以了。
能教教别人怎么做轻食的同时,还能给店里拉些人气。
反正那些会自己做饭的人,都不是自己的目标客户。
轻食做起来太简单了,只要愿意做饭,压根不会去点轻食外卖。
“你牛啊,不过,我相信墨子的实力。”
李路给许墨比了个大拇指。
又和李路聊了几句,许墨就出门了。
今天他要和李路去新开发区看店铺。
白领肯定是轻食的最大受众群体,虽然说这个价格的轻食,好像摆到大学城去也挺好的。
不过大学城已经有自己的一家店了。
等以后开分店的时候,再去大学城倒是不错。
这个店许墨也不打算做堂食,店面也不需要太大,三十平就差不多了,这是后厨加上前台的面积。
回到县城接上王策,两人就来到了江市的经济开发区。
这边写字楼多,是个开店的好地方。
许墨上回在江市找过一次铺面,这次再来,还是找上次的那个中介。
不过他在这边的资源不多,就给许墨推了另一个人。
是他们中介所的一个经理。
手头的店铺资源还算比较多的。
这经理是个梳着大背头的中年人,叫陈明华的,虽然梳的背头,不过头发看着所剩无几了。
上车之后,他便开始问起了许墨二人的打算。
“两位是要找个小铺面是吧,是要做奶茶店吗?”
“不是,做轻食。”
“轻食?不做堂食吗?小铺面可不太能做堂食。”
“不做。”
许墨摇了摇头。
“不做堂食...那可以找个办公区边缘一点的地方,这样租金低一点,不需要大铺面的话,我倒是有个不错的地方。”
陈经理打开了手机的地图,给许墨开始引路。
很快,两人就来到了一栋旧办公楼的楼下。
“呐,这边的背面是个停车场,说实话,基本上没什么人流,但是,只做外卖的话,反而是个好地方,虽然地方比较边缘,但是骑手导航过来比较简单,而且,很少客人会走到这里来,也就是卫生差点也不会有人吐槽。”
陈经理笑着说道,一般只做外卖的店,卫生都好不到哪里去。
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