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“你说这个,叫做奶茶?”
阿芝有些疑惑,牛乳与茶叶一起煮,当真能好喝吗?
他们香满楼会定期采买新鲜牛乳,平常是用来做甜品用的。
且香满楼的厨子可都不一般,手艺在整个修仙界都是拿得出手的。
不仅好吃,花样还多。
但阿芝是头一次知道,牛乳与茶还能做饮品?
可林茵茵却肯定点头,“我以前试过,滋味很特别,喝一次就上瘾。”
且新鲜食材做的,口味应当不会差。
阿芝叫来平日煮茶的师傅,师傅听到林茵茵的一番话后,眉毛一挑。
“牛乳煮茶?小姑娘,你是怎么想到的?”
林茵茵也不好解释自己在现代喝过,便说自己以前试着玩,没想到很好喝。
显然,煮茶师傅也觉得可以一试,取来了新鲜牛乳与事先泡过一遍的干净茶叶,开始了煮奶茶。
到了火候后,又加入了些许蜂蜜以及糖块。
茶香与奶香混合飘出,味道竟然意外的香醇。
老板娘阿芝有些期待。
难不成这奶茶当真很好喝?
伴随着煮茶师傅的一句“好了”,热腾腾的奶茶便倒满了三小杯。
原先纯白色的牛乳,由于与红茶茶叶一同烹煮,所以变成了样子可口的茶褐色。
等到热气散了些,煮茶师傅便迫不及待地端起茶杯,慢慢品尝着这小姑娘想出来的新点子。
牛奶的醇香,糖与蜂蜜的甜香,茶叶的浓香,分外完美地结合在了一块儿。
师傅眼睛一亮,皮肤上的皱纹都舒展了,“老板娘,您尝尝,当真好喝!”
阿芝也端起茶杯,喝了半杯后,眼中流露出了惊喜。
“茵茵姑娘,的确好喝!”
将剩下的半杯喝完后,意犹未尽,回味无穷。
这和喝茶带来的宁静是完全不一样的。
这奶茶,竟然能给她带来快乐?!
林茵茵也端起茶杯喝掉了奶茶,滋味的确好,奶香与茶香有度,甜味也不喧宾夺主。
一口顺滑,飘飘欲仙。
与有些奶茶店植脂末冲出来的不同,真材实料煮的,健康又好喝。
她笑,“老板娘,做生意不单单是做菜品,也是做点子。”
阿芝眼睛亮晶晶地,盯着林茵茵,目光虔诚地如同盯着财神爷。
“茵茵姑娘,你的意思是还有点子?”
“当然”,她笑起来眉眼弯弯,“不知老板娘喝没喝过冷茶?”
阿芝点头,“当然喝过,不过冷茶一般口感不好,会发涩,一般茶要在水温温热的时候喝才好喝。”
“不论多名贵的茶都是如此。”
一旁的煮茶师傅点头。
说实话,以往的煮水泡茶,都要将沸水放凉些,才能开始泡。
且第一遍的茶汤都要扔掉,要保证口感最好。
所以今天的奶和茶一起煮,本来煮茶师傅觉得成果不会好的。
却没想到还不错。
林茵茵接着道,“冷茶可能不好喝,但是冷奶茶,绝对好喝。”
“此时正是天气炎热之时,喝茶虽心静,但是入口却有些热了,可若有冷奶茶,相信会有更好的反响。”
冷奶茶?
用冰块成本有点儿太高了。
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