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苏歌被邀请到了葛薇的私人酒店内。
她本身也不在魔都居住,所以住的大酒店都是临时的。
但是因为她身份特殊的原因,她可以动用任何关于厨房的东西。
包括这个五星级的九点的后厨。
“您能重新给我做一个菜吗?什么都行,我想看看你的厨艺。”
和葛薇一起五星级酒店里,苏歌甚至还没来得及打量这个酒店的布局,就被葛薇的话拉了过来。
“当然可以,只不过我需要一个厨房。”
苏歌没有拒绝。
葛薇能带他来这里,他已经想到了这一点。
不过他没有反感就是了。
毕竟人家帮你出头,也是看中自己本身的价值罢了。
如果自己连这点本事都拿不出来的话,也就没必要参加这个厨师大赛了。
“可以,但是这次我希望吃到的不是面条。”
葛薇笑着道。
“当然,您可以点个菜我来做就是了。”
苏歌报以微笑的回应的。
报个菜吗?
看苏歌的表情,他很自信。
这一点非常好,她真的怕苏歌只会一招鲜就麻烦了。
国际厨师大赛,可不是用一个菜就能登上冠军的。
“会西餐吗?”
沉思了一会儿,葛薇问道。
一个真正合格的高级厨师,是需要懂得各个国家的特色美食的。
这一点是他能不能拿冠军的关键点。
这也是为什么王宇会回到炎国来学菜的原因之一。
而且厨师国际大赛经过了这么多年,自然也有了不小的调整。
具体的调整为,以前是拿出自己特别拿手的菜系,然后让品尝师打分。
从而选出最优的那个。
那个时候,葛薇有幸拿出了自己最拿手的龙凤呈祥。
才得到了那次国际大赛的冠军。
可是炎国的菜系纷杂,是非常难以推广的。
所以她希望苏歌可以了解西餐,因为西餐的做法简单,而且很适合大众。
如果他能了解,并加以利用转化的话,对以后的推广工作,将是如虎添翼的。
“当然,不过我做的西餐,可能和你吃的有些不太一样。”
“哦?那我可是很期待了呢。”
说着,葛薇让助手张浩带着苏歌朝这个酒店的后厨去了。
五星级酒店的后厨大的有些离谱,而且非常的干净,且没有太多的烟火气。
这里设施齐全,抽油烟机都干净的像是每天都搽过一遍似的。
来到后厨,张浩和厨师长说明来意之后,那厨师长便将自己的位置让了出来。
厨师长长的不算胖,甚至感觉有些强壮,和他见过那些肥头大耳的完全不同。
厨师长名叫陈田,也算是个大厨级别了。
至于有没有没米其林认证,那就不得而知了。
陈田看着苏歌,不由皱了皱眉头。
无他,苏歌的年纪看起来很小。
在他看来,苏歌不过是个刚刚成年的小年轻罢了。
这样的人,能有什么厨艺?
疑惑归疑惑,他并没有说什么。
只是将位置让出来之后,静静的站在一边等待着苏歌表演他的厨艺。
苏歌也没有怯场。
站在陈田的位置上,看着面前用了不知多长时间,却依旧崭新的厨具。
做了一个让很多人都疑惑不解的动作。
他闭上了眼睛。
“装什么啊,这里都是厨师,不会是临阵磨枪吧。”
“就是啊,这世上哪一个菜不是经过后天不停的磨炼才能烧制出来的,他现在现想,能做出什么好吃的东西来。”
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