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时间过得很快，一眨眼，陈昭昭都回来半个月了。

天气越来越冷，大家都穿上了毛线衣。

村里的辣椒酱已经生产完了，第一批过两天就能尝味道。

一共三千五百斤辣椒，分了五批，因为加了姜跟蒜，辣椒酱又有些水分。

最后辣椒酱的重量是四千三百多斤。

这样，最后赚的钱比原本预计的就多。

每家凑上来的钱，买东西肯定还有剩，但还要付运费，基本也能用光了。

五批辣椒酱，前面三批就一天的间隔，后面两批隔五天。

只要第一批味道可以，后面的就能一起运走。

集体生产辣椒酱结束，大家忙碌的重点就放到了菜地上。

不过菜地面积有限，不需要太多人上工，每家每天可以去一人。

当然不去也可以，其他人便忙着为过冬做准备。

陈昭昭这天在后院忙碌，之前后院种的菜，都过季了。

草莓也没再结果进入养株期，她把草莓封起来，简单做了个大棚。

这样过年的时候，就可以借大棚的名头吃一季草莓了。

菜地种上自家吃的就是胡萝卜、芹菜、白菜、香菜，剩下的地全种上白萝卜。

这个冬天，她打算做酸萝卜卖。

而木耳是早已彻底过季，陈昭昭在后院山脚下挖了个三平米的地窖，做了三袋一米长的香菇菌袋种香菇。

至于前院的辣椒还能摘一次。

“妈妈，你的信。”陈小妮从外面跑进来。

身后跟着陈大梅，“刚刚送来的。”

“好。”陈昭昭洗了手，亲了陈小妮的小脑袋一口，接过信看了看，方东朝寄来的。

她微微蹙眉，飞快拆开。

看着信上的内容，她眉头越蹙越紧。

“怎么了？”陈二梅问。

“省城食品厂出了点事，不过……”陈昭昭把信叠起来，一笑，“没事，你们先忙，我去回信。”

方东朝在信上说，本来他们跟肉联厂说好，单买五花肉。

但因为二厂的人从中作梗。

肉联厂那边说他们要买五花肉就得把猪下水一起买了。

他们跟上面反映，跟肉联厂谈判都没用，如果他们不要猪下水，肉联厂就不给他们提供猪肉。

再一个就是，还有两个多月过年了，五花猪肉的供应不足，肉联厂可能会减少供应或用瘦肉代替，问她有没有别的方子让产线不停下来。

这年头的人喜欢肥肉，瘦肉就会变成处理肉。

不过瘦肉事小，主要的是猪下水，包括了猪肝、猪腰、猪心、猪肺、猪大小肠子还有猪肚。

这在后世，分开卖，卖得还挺贵。

但现在，这些臭哄哄的东西，没人会做，绝大部分人都嫌弃。

本来，肉联厂处理猪下水是低价卖去肥料厂做肥料或喂鱼，现在要求一厂一并买走，就是故意为难。

他们还把价格提了半毫，一厂如果再卖出去就亏了。

而且肥料厂那边还会找茬为难，压价是肯定的。

这样亏得就更多。

但不卖，烂在手里更亏，烂掉处理也麻烦。

二厂跟肥料厂联合这个事情，钱倒不是太多，就是恶心人。

他们笃定一厂肯定会把猪下水转卖给肥料厂，如此一来肥料厂就赚了。

一次一点一次一点，加起来也就多了。

这算是二厂送给肥料厂的情，两家一起恶心方东朝。

方东朝被这事气得不轻，因为提价很低，不需要上报，肉联厂自己决定。

哪怕方东朝向上面领导反映，但因为这事不大，肉联厂行为不算违规也不受理。

方东朝也是实在没办法才向陈昭昭求助。

陈昭昭回到房间，直接提笔回信。

猪下水通过工厂生产来卖，当然卤是最合适的。

猪下水气味大，要想做得好吃，洗干净非常重要。

而有她的灵泉辅助，绝对能把异味洗得干干净净，再加上她的配方。

人人嫌弃觉得臭哄哄的猪下水，卤出来，绝对香得馋哭隔壁小孩。

方东朝虽然没有在信里说猪下水多少钱买的，但肉联厂跟肥料厂同穿一条裤子，肉联厂低价卖出去的那价格必定真的很低。

按她的方子卤完卖出去，绝对能大赚一笔。

二厂那些人以为一厂会吃个恶心的大亏，便宜了肥料厂。

就看到时，他们会不会气到变形。

陈昭昭在信里洋洋洒洒一番写，着重强调猪下水的清洗。

而为了降低成本，她清洗的方法就是用她的特制白醋洗，再用厂里的井水浸泡清洗。

如此一来，她就能卖一波白醋赚钱了。

这钱赚得可比辣椒酱容易得多了。

陈昭昭美滋滋地写着信。