台下众人也跟着松了一口气,都以为她这次一定完不成了,结果她还是坚持到了最后一秒钟......
“总算是做完了。”赵大娘子拿着帕子擦了擦额头的热汗,比她自己上台比赛还要紧张万分。
“袁兄,你觉得青青这道菜如何?”季含章望着袁若英,袁若英对美食颇有些研究。
袁若英也没见过这道菜,方才苏青青的操作也算是开了眼界了,居然把鱼完整脱骨了,“不知道这菜味道如何,但是做菜的手法确实少见。”
连路娘子都变了脸色,要知道这道怀抱鲤鱼,她以前也做过,但是好几次都是失败的,苏青青竟然一次成功......
这时候评委们也上了台。
对于别人的鱼,评委们都是兴趣缺缺,最终都看向了苏青青的鱼。
毕竟这种做法都没见过。
苏青青也是心情忐忑,这是她第一次做怀抱鲤鱼,从前从没做过,根本不知道味道如何。
赵玲秀站在边上,紧张的都在颤抖......
谢大娘子先尝了一口外层的大鲤鱼,酸甜口的味道,在油的高温炸制作过程中,皮酥肉嫩,足可见火候控制的相当好,若是火候控制不好,皮就焦了,而且鱼肉也会变老。
“外头这条鱼,味道还不错,不知道里头的小鱼如何?”王娘子说话间扒拉开了鱼肚子,夹了一块里面的小鲤鱼......
苏青青屏住呼吸,连她自己都不知道里面鲤鱼的味道。
她看着王娘子脸上的表情。
王娘子吃了一口,微微皱眉,脸上的表情很是微妙。
苏青青当时就心里咯噔一下......
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