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大地震,整个奶茶界在这几天可以说是接连引发大地震!
柚茶开始内卷了,开始玩起价格战了。
茗茶好端端的居然要做果茶了!
这两个大事件,如果只出现其中一件,都只会让人觉得:这行真是越来越难混了,市场环境越来越差了。
可这两个事如果一起出现,那就不是环境好与坏的问题了。
这是市场环境变差吗?
这是直接开启荒野求生!
刚开完会的陈玥完全傻眼了。
“六小门派”里的其余几個新兴奶茶品牌,更是有一种不知道何去何从的茫然感。
陈玥并不是唯一一个想到避开柚茶,去中型城市谋发展的人。
像虞峰等人同样产生了类似的想法。
只不过他们更没出息一点,他们的想法是:“顺便连着悦茶一起避!”
还别说,这六小门派虽然貌合神离,但骨子里还是很有默契的嘛!
但是,【茗茶】的这则消息一经公布,那就是真的不给大家活路了。
“茗茶哪来的钱做果茶?”虞峰直接懵了。
“他们弄好供应链和冷链物流了?”吴瀚更是直接傻眼。
由于这种传统奶茶行业里的老品牌全国门店实在是太多了,所以一旦选择做果茶,那在前期烧的钱会非常可怕!
这几百家门店统一上新,是一件前期投入非常巨大的事情。
而对于风投机构而言,是更倾向于捧一家新势力茶饮出来的。
资本也会更心仪程逐开创出来的直营模式。
这相对于加盟模式来说,其实更有利于资本运作。
现阶段,随着新势力奶茶的出现,所有人都越来越不看好传统奶茶。
曾经的王者,已经与时代脱节,已经掉队了!
因此,他们怎么都想不明白,茗茶是哪里搞来的钱?
他凭什么可以做果茶!!!
至于像沫茶这种传统奶茶界的大佬,更是感到一阵绝望。
【沫茶】的雄哥整个人都是懵的。
虽然大家先前就觉得迟早会有这么一天,但没想到会这么快!
“这个王运安居然闷声干大事!”
“连试点城市都不弄,直接一口气全国推出果茶新品?”
“疯了吧!”
“这要是出了什么差错,他就真的是这些年都白干了,直接倾家荡产!”
但是,雄哥心里其实又很羡慕。
我年纪虽然大了,但也还是想再雄起一把的!
能从一家小小的夫妻店做大做强,且先前第一时间就跟风【黑糖】系列,雄哥必然是一个有魄力有野心的人。
只可惜,以沫茶目前的情况,他砸锅卖铁也玩不了果茶模式。
今夜,整个奶茶行业里绝大多数的友商,都要紧急开会了。
新势力品牌们处于一个两面夹击的状态。
站在食物链顶端的柚茶已经开启内卷模式了。
明明是卖平价传统奶茶的茗茶,大有一副要向上冲一把的架势。
最狗的是,程逐这位营销之王跟王运安说了:“今天只公布要推出果茶系列,不要公布产品价格。”
“这些都是可以拿来营销的点,要一点一点搞,不要一口气全丢出来。”
王运安想了想,觉得学弟说的很有道理。
现在,风头最盛的就是新势力茶饮,一个个卖得都死贵,最便宜的高端网红奶茶也是在25-30元这个区间里的。
而像柚茶和悦茶这种更是绝大多数产品都30+!
网红奶茶的价格一直是大家津津乐道的话题。
如今,平日里只卖10元左右的茗茶开始推出鲜果制作的果茶了,定价自然会备受关注。
然而,死活不提早公布价格,对外是在搞悬念,在引发群众的好奇心,对内则是让同行们都人心惶惶!
“嘿,就是玩儿!”程逐就是想玩死她们。
不管是新势力网红品牌,还是传统品牌,都迫切的想要知道茗茶的定价。
其实,他们心中都是有一个预估的。
“如果价格真的在这个区间里......那就真的是要我们的命了!”
......
......
【茗茶】的果茶定价,程逐早就和王运安商量好了。
大部分产品的价格会定在15元左右。
这是因为【茗茶】的成本会比【柚茶】更低。
会使用【鲜果+果酱】的模式。
用的鲜奶也会差一个档次。
它会依然走平价奶茶的路线,也确实更适合走平价奶茶的路线。
事实上,光是这种程度的新品价格,一些老顾客可能还会骂。
茗茶先前的均价是在10元左右。
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