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尤其是这日还有一小厮上门来,说是自家老太爷马上就要过八十大寿了,想要在他们这边定个席面。
这里的席面自然指的是让王琴香几人去他们的府上做菜。
报酬给的很可观。
“我们要的量大,差不多就是这些,就按照你们食铺里平常的价钱来算就可以了,另外再给十两银子的辛苦费,几位意下如何?”
说罢后小厮又说了一句,“我们家的主子都很大方的,只要你们家吃食的味道好,到时候十来两的赏钱肯定是少不了的。”
他们要的量确实挺大,像酱牛肉卤味那些都是几十斤几十斤买的,已经是一笔不小的钱了。
而且那家人离他们食铺还挺近的。
小厮说除却那些冷盘之外,他们只需要再做四样热菜就好了,其他的自有他们府里的厨子安排。
这样子对于明家人来说可就轻松许多了,连忙便应了下来。
时间便在半月之后。
不过他们也不准备放弃当日中午食铺这边的生意,毕竟他们这一中午的也能赚不少钱呢,白白浪费岂不是可惜了。
宴席的时间要比一般吃饭的时间早一些,他们可以早点过去做完了再回来。
只是不管是去做宴席还是平常做生意,都少不了要人手。
招人之事迫在眉睫。
不仅是要跑堂洗碗的,他们还想再招个厨子,这样就可以稍微减轻一些后厨那边的压力了。
不过厨子可不比一般跑堂的。
毕竟他们家做吃食生意的,最重要的便是那吃食方子了。
像桂婶儿,她洗碗的时候都是在院子里洗的,除非王琴香他们叫她,不然她是不会自己去到后厨那边的。
所以这招来的人一定要信得过,确保他不会将吃食方子泄露给其他人才行。
这般思来想去的,他们最终决定直接去买个厨子回来算了。
买来的厨子身契在他们手上,自然不敢为了利益做出背叛他们的事情,要比招来的安心许多。
于是想好当天明甘和王琴香便去找了伢人,想要买一个会做饭的回来。
有点基础的教起来肯定是比毫无基础的要轻松许多。
“这你可找对人了,我这边手里会做饭的可多了,就这个汉子,他先前就是在大酒楼里当厨子的,那手艺是没得说,我们那么大一群人每天的饭菜都是他主厨的,不过这人脾气也犟得很,非得和自己的老娘卖到一个地方去,不然说什么也不肯去,前头被买走好几次最后又都自己偷偷溜回来了,得亏我王伢人心善,不然肯定是少不了一顿皮肉伺候的。”
“这个妇人的手艺也还可以,先前是在大户人家家里给人做嬷嬷的,是后来男人犯了事连带着她一块儿被牵连着出来发卖了,那些家常菜色是不在话下的。”
“这边还有,这个女的要便宜些,她男人昨儿刚被卖掉,就剩她跟两个娃了,手脚是挺利索的,手也挺巧的,会做些糕点。”
......
他们买人回去是要干活的,而不是买回去供起来的。
前头那个当过厨子的男人,孝顺是挺孝顺的,但是太过听亲娘的话了。
据说被发卖就是因为那老婆子天天让男人借着身份之便,然后从酒楼里偷一些好酒好菜什么的回来,最后被掌柜发现,然后给一齐卖掉的。
他们可不想花那么多的钱买个小偷小摸的人回去。
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