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当天晚上,几个男生在【2043】里头喝到深夜,许哲在凯悦开了几个房间,几个酒鬼全部挤了进去。
清晨时分,魔都阴云密布,下起了淅沥沥的小雨。
成俊人走进凯悦的自助餐餐厅里,葛飞鸿已经在那吃东西了,看到成俊人,就朝他扬了扬手。
成俊人朝他走了过去。
两人昨天都喝不少,不过都很克制的没喝多。
葛飞鸿是因为今天晚上还要去约会,成俊人则是因为炸弹酒本来就是K国发明的,他的胃对工业用酒精还是有一定的抵抗力。
“老曹跟老么还没醒?”
经过一整晚的喝酒谈心,成俊人也学着红星里的称呼来称呼曹宇康他们。
“估计会睡到很晚,昨天吐了那么多次。”
葛飞鸿摇了摇头。
没多久,许哲也走了进来,他面无表情的走到吧台前,伸手拿了几片pIZZA跟一碗玉米浓汤,端着盘子就朝他们走了过来。
“早。”
“早上好啊。”
许哲坐下后,往浓汤里洒了点胡椒,转头问成俊人道:”来魔都有什么安排不?”
成俊人摇摇头:”就是来散心的,没什么安排。”
许哲点了点头:”那就跟着我跑吧。”
成俊人无可不可的耸耸肩:”可以。”
然后许哲突然对葛飞鸿问道:”老葛,我们什么时候期末考啊?”
“明天。”
许哲愣了下:”明天?那你今天还跑去约会?”
“霍部长早就私下通知我们了,我们这些有在海底捞任管理职的员工不会挂科,放假前补考就行,都会过的。”
葛飞鸿笑嘻嘻的道:”所以你看老曹跟老么他们一点都不紧张,我基本也都没去上课了。”
许哲点点头,这是暨子明承诺他的事,作为他代表财大参加世奥的条件之一。
几人吃完早餐后,刚好葛飞鸿也要去2号店办事,三人就一块开车出发。
2号店这周已经开始在做最后的收尾工作,他们到的时候,电工团队正在跟魏裕和董连通确认线路最后的铺设。
成俊人看到2号店的内部装修也是啧啧称奇:”你们这是游乐园还是餐厅?我还第一次在火锅店里头看到缆车的。”
“现在的餐厅已经不是光好吃就行了,要有特点,要让人记住,要让人可以马上跟朋友炫耀,这些都很重要。”
许哲带着成俊人逛了一圈。
2号店的面积是1号店的2倍,六层楼,一二三四楼都是大厅圆桌,五六楼是包间,总共有500张大桌,40间大小包间,足足可同时容纳3000人。
大厅的设计跟1号店一样,中间凿穿后挑高,两边用陈旧的铁梯和水泥做的阶梯上楼,电梯是那种港片里头仓库用电梯,电梯门是铁栅栏那种。
2号店最特别的设计是三楼有一条轨道缆车,是真的可以运行的那种,每10分钟一班次,沿着轨道可以从前厅穿梭到后厅。
包厢的中间还间隔的穿插了一些看起来很老旧的商店,有卖零食的小卖部,有冰店,有点心店,甚至还有一间【阿芳美发铺】,许哲准备从北湾请老街上的那位老板娘来坐镇,真的做一些洗头、修脸的简单服务。
整体来说,2号店还是继承了1号店的设计理念,充满了市井烟火气和童年的回忆。
看完2号店,许哲很满意。
红星这个大学生团队越来越成熟了,之前设立1号店的时候,几乎所有的事情都要许哲亲力亲为,亲自去盯,但是设立2号店的时候,除了基础设计之外,许哲基本都是让团队的人自己去做,自己只在旁边监督,虽然偶尔还是有些小疏失,但是瑕不掩瑜,表示这支团队再磨练一段时间后,就可以独立运作了。
出了2号店工地后,许哲载着成俊人马不停蹄的赶往静安的一家咖啡厅。
王文聪替他约了两个专门投资快消产业的Vc机构,他们想要跟他聊一聊海底捞之后的扩展计划。
在路上等红灯的时候,成俊人终于忍不住自己的好奇。
”你不是2号店才准备开幕?2号店都还没有出成绩,你现在就去谈后续开店计划的融资,会不会太早了点?”
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