斗破小说网www.eceshu.com,最快更新重生的我只想退休最新章节!
第218章 羊城之旅7
两分钟之后。
刘明看到李建设他们,已经拍摄完菜品了之后,也就迫不及待的的端起了一碗排骨饭,然后放在鼻子前,深深的吸了一口气。
“哇,这个饭是真的香啊。”
“嗯嗯,这个真的好香啊!”
唐伯虎也在旁边,发表着同样的看法。
这碗看上去十分简单的米饭,上面虽然只点缀着几块切成丁的排骨,但是并不妨碍它的香气,十分诱人。
一般来说,南方的大米品质上是比不过北方的大米的。
因为这是它们生长的环境所导致的。
大米在北方,特别是东北这地方,子粒的灌浆期要比南方大米长不少,时间能够达到三十天,甚至有些品种能到达四十天。
而南方的就不一样了,一般水稻的灌浆期都在十五天左右。
灌浆期的时间差异,造成了北方大米的品质,要比南方的米饭强一点点。
以刘明对这家饭店的估计,使用的应该是价格比较便宜南方大米。
毕竟五块钱的排骨饭,老板也不太可能使用很贵的食材。
那么到底是什么,让这碗饭的香味这么充足。
带着这个疑问,刘明和唐伯虎二人开始品尝起来。
一入口,这碗看上去简简单单的排骨饭,再次给刘明带来了惊喜。
因为这碗饭里面,是满满的油脂香。
同时刘明就知道,为什么自己的粉丝,会推荐来这家小铺子品尝排骨饭了。
淡淡的酱油调味,一点点的葱花点缀,剩下的就是满嘴的香味。
这家饭店,虽然说只是一个小店,或者说就是一个小摊。
但是他们家的排骨饭,绝对是一绝。
又往嘴里扒了两口之后,刘明才停下了筷子,对身边的唐伯虎问道:
“Annie,味道怎么样?”
而唐伯虎并没有立即回答刘明的问题,而是在努力的把口中的米饭咽下去之后,才激动的说道:
“真的好好吃啊!小明,我刚才吃之前,还担心这里的味道不怎么样,会不会不好吃。”
唐伯虎说着,还转动头部,看了一眼周围,才继续说道:
“你也知道这里的环境和价格,我还是会稍稍有些担心的。
不过在吃了一口之后,我就彻底被这碗排骨饭的味道给征服了。”
说完之后,唐伯虎又端起饭碗,扒拉了一口。
而刘明在看到她继续品尝排骨饭了之后,也就没再问其他的,而是提醒道:
“Annie,别光吃米饭啊,你尝尝他们家的排骨味道怎么样。
要知道他们家的排骨饭都这么好吃了,那么蒸排骨是不是会更加美味呢?”
“好,我尝尝。”
唐伯虎说着,就伸出筷子,夹了一小块排骨,开始品尝起来。
而刘明同样夹起一块排骨。
不过他并没有直接品尝,而是放在眼前,仔细的观察了一下眼前蒸排骨的情况。
排骨的状况和他在北方以及魔都吃的排骨不太一样。
首先就是大小的问题。
刘明在北方吃的排骨炖排骨,切得块都不算很小,需要用手拿着才能啃。
就算是在魔都吃的糖醋小排,排骨切割的块,都要比这里的排骨大上几圈。
这里的更像是直接用刀,直接把排骨都斩成了小丁,直接一口就可以放进嘴里,甚至是能放好几块。
可想它的大小了。
其次就是外观颜色了。
它并不像刘明以前吃的那些排骨一样,都用酱油或者糖色一类的东西,染成酱红色,或者红褐色。
反而是基本保留了它蒸熟后原本的颜色。
只是在外围,稍稍点缀着一丝丝煎制时才会产生的焦褐色。
观察完之后,刘明才把排骨丁,送进了嘴里。
原本以为排骨的味道会比较的淡,不会有什么味道的刘明,被排骨浓郁的味道,给镇住了。
除了原本的肉香味之外,这排骨里面,还有着浓郁的蒜香和豆豉香味。
这让看着平平无奇,甚至稍显寡淡的排骨,居然有着丰富且浓郁的香味。
并且刘明这个时候,好像也发现了一点点的问题。
或者说他发现了一点点蒸排骨的秘密。
正准备继续品尝几口,验证一下自己想法的时候,旁边的唐伯虎书轻声叫出了声。
“小明,这个排骨好好吃啊。
不但味道浓郁,肉质也是这么嫩,怎么制作的啊?
只是蒸制一下就可以了么?
还有这里面有一股比较奇怪的味道是什么啊?”
刘明听着唐伯虎一连串的问题,也就没有再继续探究刚才的发现,而是扭头对着唐伯虎解释道:
“这个啊,你说的那个味道,应该是豆豉的香味。”
刘明解释着,还用筷子从盘子中夹起一点点黑色的颗粒,并指着黑色的颗粒说道:
“这个就是豆豉,你可以品尝一下味道,是不是你说的那个。”
就在刘明准备继续解释的时候,他突然被唐伯虎接下来的操作给震惊了。
甚至都让他接下来的话,都忘记说下去了。
只用了一个诧异的表情,看向了唐伯虎。
可明显对面的唐伯虎,对自己的操作,并没有什么感觉奇怪的地方。
原来她刚才在刘明解释完之后,并没有伸出筷子,从盘子里面夹豆豉,而是直接把饭碗端了过来,示意刘明把豆豉给放到她的碗中。
这种操作,让刘明有些措手不及。
毕竟在他的观念当中,如果能用自己正在使用的筷子,给别人夹菜什么的,应该是双方关系极其亲近才会有的反应。
比如说情侣、夫妻,或者是家人才会有的操作。
毕竟这种操作,如果不是关系特别亲近的话,别人会不会嫌弃什么的,都要需要进行考虑的问题。
所以一般来说,刘明在外面,是不会给别人夹菜这种操作的。
除非是外面的商务场合,有公用的筷子用具,为了表示亲近,才会偶尔进行这些。
并且除了礼貌方面的问题之后,还有另外一个问题。
那就是唐伯虎是一个外国人。
根据刘明所了解的信息,国外很多地方都是实行分餐制度。
这就更加断绝了给别人夹菜这种操作了。
就在刘明正在思考,到底要怎么办的时候,唐伯虎出声了。
(斗破小说网https://www.eceshu.com)最全最新的小说在线免费阅读网。