第42章 厨艺学习小日常(2 / 2)

毛利兰负责带工藤新一,铃木园子则归宫野志美负责。

宫野志美想的很好,先做一道土豆丝,又细又长,很容易炒熟。

对于新手来说,最害怕的应该就是切菜和炒菜了。

前者是害怕切到手,后者是害怕突然升起的火,以及溅出的油点。

宫野志美眼睁睁地看着铃木园子在一块土豆上比划半天,然后将刀刃对准了土豆中间,双手握住刀把,使劲往下一劈。

看看一半落在地上,另一半离铃木园子有一米远的土豆,宫野志美沉默了。

低头看了看自己手下匀称漂亮的土豆丝……

可能,想要切出整齐的土豆丝也是需要练习的。

“园子?要不,我们先学炒鸡蛋?那个不用刀。”

铃木园子擦了擦额头的汗珠:“好的!志美你怎么那么厉害,切菜声那么整齐,跟奏曲似的。你不怕切到手吗?”

宫野志美让开了一点,让铃木园子可以看见自己的手。

“你看,左手要这样摆,切菜的时候,顺着这边下去,就不会切到手了。”

铃木园子有些遗憾,又有些蠢蠢欲动:“那好吧,等学会了炒鸡蛋,你再教教我怎么切。”

“好哦,炒鸡蛋很简单的,先把鸡蛋打进碗里……”

“啊!志美,我的鸡蛋壳也掉进去了!”

宫野志美连忙凑了过去,看到碗里除了鸡蛋壳只剩下了一星半点的蛋液,大多的蛋液都顺着铃木园子的手流到了桌案上。

……

宫野志美努力给自己打气,她开始回想,自己学做饭的时候有这么多问题吗?

好像、大概、可能……没有吧?

宫野志美默默将碗里的鸡蛋壳倒入垃圾桶里,嘴上还不忘安慰:“没关系的园子,第一次打鸡蛋这样很正常的,我当时也浪费了好多鸡蛋!”

说完,宫野志美摸出了一枚新的鸡蛋,给铃木园子做演示。

“你看这样,敲一下,让它有个裂缝,然后放到碗上面掰开……”

“可以了!志美我成功了!诶?志美,这里还有个小蛋壳碎片。”

宫野志美非常淡定:“这个很正常的,拿个勺子把它挑出来就好了,我也经常会这样。”

“哦哦,那现在要干什么呢?”

“现在我们可以往里面放一点点盐,把鸡蛋搅匀,这样的话,就不会有的地方太咸,有的地方太淡了。”

铃木园子跟着照做:“这样就好了吗?”

“嗯嗯,接下来,上锅炒就好了。”

宫野志美把自己用作示范的碗放在一边,站在铃木园子身后,准备随时指导。

“等……”

话没说完,宫野志美就眼睁睁地看着铃木园子往锅里到了小半锅的油。

噼里啪啦,时不时有油点溅出来。

铃木园子慌了,惊恐地往后退了一大步,求救地看向宫野志美:“志美,现在怎么办?”

宫野志美无奈扶额,上前一步,接过铃木园子的位置,还不忘说道。

“这些油有些多了,不太适合炒鸡蛋,你等我把土豆放里面炸了,做好了继续教你!”

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