“奶汤鲍鱼？”不知为何，小林媳妇听到这名字却觉得有点反胃，说实话，刚才去海鲜区她已经很想吐，更莫说这会看着舒墨凝把鲍鱼绿色的内脏剔除。

舒墨凝终于分出一会神来：“天赐，你带着你姐先去休息吧，什么时候做甜点了我再让人叫你们。”

林天赐也发现小林媳妇的状态，点头，小林媳妇也没办法，只好一边道可惜一边跟林天赐一起出去。

这下舒墨凝终于能专心做菜，后厨里的几个厨子和学徒都围过来学习，这在后厨并不少见，只要舒墨凝来后厨，就会受到围观学习，如今他们都已经熟练的参观，给舒墨凝让位置，还不打扰她。

鲍鱼洗刷完毕，码在盘子里上锅蒸制。

鲜猪蹄剁开，老母鸡的鸡胸肉，猪精肉，猪胫骨洗净，用开水焯过，在大汤桶内烧开，木制的厚重锅盖盖上，不渗出一缕白烟。

慢火悠悠将汤汁熬成乳白色的奶汤。

鲜嫩的滑子菇用开水汆透，碧绿的豌豆煮熟，优选的干菊花花瓣清水洗净。大勺加入奶汤，蒸好的鲍鱼，滑子菇和豌豆烧开，调好调味，用水淀粉勾稀芡，淋明油，最后撒上舒展散发着花香的菊花瓣。

热油滚过的鲍鱼，内里划开的刀口都浸润的翻卷，又嵌入高汤的鲜气，围观的众位一个个口水已经咽个不停了。

鲍鱼本就是滋补之物，自古都是餐桌上价格不菲的美食，这奶汤鲍鱼，并不是像小林媳妇想象中的那样又带着奶味又带着海鲜的腥味，而是浓香清鲜，又有菊花的花香味儿。

舒墨凝做完这一道，并没有停手，显然还是兴致勃勃，让几位大厨品尝过这奶汤鲍鱼之后，又让人送到小林媳妇那边一份，紧接着继续开始做。

“经理，咱们下一次推出新品，是要不止一道么？”这里的厨子知道，平日舒兰阁推出新品都是一周一道，平常舒墨凝是两周过来教一道菜，其余的是厨子们自主研发的新品。

加上最近李兰阁的事情，难免让他想到，舒墨凝是不是准备做出反击。

舒墨凝在众人期待的目光中点头确认：“是，接下来半年以内，咱们的新品都会大大增快推出速度，而且我们要做到，一直被模仿，从未被超越，对待每一道菜品，都要始终如一的认真。”

对待每一道菜品，都要始终如一的认真。

几个厨子各自品位着这句话，无一不觉得这句话惊醒了自己，一道菜做多了，后面难免就觉得自己能够驾驭，也因此松散下来，可仔细想想，外面李兰阁在虎视眈眈，不停的模仿着他们，他们不应该警醒么！

一道菜品可以是由他们研发，可若是被外人超越，那盛名永远都是别人的，最重要的是自己心里不难受么！更何况这超越自己的还是个不和睦的对头！

舒墨凝见几位厨子的神色，约莫也猜出他们在想什么，温声宽慰：“各位，我知道最近咱们的菜品，都一直被外面模仿，我也知道各位都是优秀的厨子，但是如此压力下，我们必须做到更优秀，这不光是为了不输给别人，更是为了证明我们自己！”

“经理说的是！”不管是什么行业，都应是有竞争性的，他们要做的，就是努力变强，力争上游，而不是坐山吃空！