水开之后把素菜放进锅里，煮个三四五分钟，捞出来了，放到大木盆里面，用汤汁浸泡着。

等晚上的时候捞出来就能吃了，卤鸭货的汤汁也不要扔，下次吃的时候直接加点水和盐就能继续用了，一会儿泡好素菜之后，先放空间里面保存起来。

全部弄完之后，许菡就开始在院子里面切南瓜笋了。

把南瓜一分为四，直接切成薄片，也不用清洗，吃的时候还需要泡发清洗呢！

切好后的南瓜片，裹上草木灰，放到旁边浸一下水分，等到明天的时候再拿出来晾晒，这样晒出来的南瓜笋脆脆的，也不会变软坏掉。

草木灰一定要多多的放才行，必须要完全干燥的包裹住南瓜片，要不然南瓜片的水分太大，还是会坏掉的。

把这些全部弄好之后，陆川也回来了。

“回来了！今天我卤了鸭货，是一道下酒的好菜，要喝点吗？”许菡问道。

陆川看见许菡的兴致那么好，也开心的说道

“行呀！之前泡的果酒不知道能不能喝呢！我去拿出来看看！”

“等我一下，我跟你一起去，我先去拿一个碗，一会好试试！”

两人一起来到了地窖，陆川打开了一瓶桑葚酒，先闻了闻，又用竹酒提装了一点尝了一下。

“怎么样！成功了吗？好喝吗？”许菡眨巴着大眼睛期待的问道。

陆川给许菡倒了一点，又说道“挺好喝的，酸酸甜甜的，度数不大，你尝尝！”

许菡迫不及待的闻了闻，嗯！挺香的，应该成功了。

又喝了一口，一边咂咂嘴一边回味道“看来是成功了，不错不错，很好喝，比啤酒好喝！”

“你们女孩子应该更喜欢果酒，我还是更喜欢啤酒和白酒，果酒酸酸甜甜的，还是白酒带劲。”

“那你喝白酒吧！这个留给我喝，我喜欢喝。”

许菡在现代的时候也经常和朋友一块喝酒，酒量不是特别好，属于又菜又爱喝的那种。

但是自制力还不错，在外面喝酒都是点到即止，从来不喝醉。

陆川又打开了其他的果酒，都尝了一下，味道都是酸酸甜甜的，度数不高。适合女孩子喝！

“你下次去县城的时候记得带回来一个小酒壶哈！要不然就要像今天一样用碗分酒了，真的不好看！”许菡对陆川说道。

“行，去县城的时候我挑几套酒具，之前没有用到过，也没有想起来买。”

两人一起出了地窖，到了院子里，许菡从空间里面拿出了红酒杯，用来装果酒。也很好看。

空间里面有很多套玻璃酒杯呢！都是许菡买来自己在家小酌用的。

但是没有醒酒瓶。分酒就比较麻烦。等陆川下次去县城买来就行了！

许菡把桌子放到院子里面，又从空间里面拿出来了前段时间做的螺蛳，再配上今天的鸭货和素菜，简直不要太美味！

有这些好不够呢！两人今天都还没有吃主食，许菡中午吃的也是豌豆凉粉。

而陆川则是在外面自己烤东西吃，每天都会带一些馒头咸菜之类的。但是今天带的是豌豆凉粉，现在应该也饿了。

于是许菡又从空间里面拿出一些下饭菜和白米饭。先吃点饭，一会儿吃饱了再喝酒。