经过一夜的浸泡,黄豆已经比之前大了几倍。
云天娇和孙玉莲又一块将里面不好的豆子给捡出来,便开始磨豆浆了。
两人都是第一次做豆腐,经验不够,还好有云老三在一边指导,这才做的比较顺利。
等黄豆全部磨成浆,便要放进大锅里煮开,这期间又加了些水。
烧开后,便将调拌好的石膏水倒入豆浆里搅拌,没一会就发现有豆花了。
见两人做豆腐,孩子也很新奇。
云天娇见状,便叫他们拿了碗过来,给他们盛豆花吃。
(加盐还是加糖,读者自己想象吧~)
接着两人便将制作好的模具里放了一块厚实的纱布,把成型的豆花舀进去,用纱布包上,再给加一个盖子,最后搬了一块洗干净的大石头压在上面。
很快,豆花里的水分便从四面渗透出来。
云天娇有些疑惑,“这得压多久啊?压久了就是老豆腐,水分少。压时间也太短,水分太多,但是它嫩。”
“可如果都是一个价,肯定不行的。”
孙玉莲也有些吃不准,“是啊,这要是一个价,人家买回去肯定要有意见的。”
“这还不简单,两个价就是了。”
云老三现在不能干重活了,但看见俩个闺女忙活,他也不想闲着,就坐在灶下帮忙添柴火。
“老豆腐水分少,就贵一点,嫩豆腐水分多,就便宜一些,那些人想吃啥就买啥样的,这不就没矛盾了?”
他这一说,云天娇就双手赞成,“这个想法好!果然姜还是老的辣!”
云老三听完就白了她一眼,“我可不用夸,你什么时候给我生个孙子,才算孝心了。”
见他又提这出,云天娇也没话了,她已经说了很多次,等养殖的事业上了正轨再生,可老头就等不及了。
一天天的没事就让程锦安叫爷爷,刚叫完他还挺开心,没一会就绷着一张脸,看啥都不顺眼了。
“爸,您别急,娇娇早晚会给您生个大孙子的!现在咱们也都忙,娇娇要是怀了还更受累,生了也没空带啊!”
其实孙玉莲这话,云老三不是不懂,他就是觉得挣钱这事可以慢慢来,先把孩子生了才是正经。
不过眼下见又劝不了女儿,又只能作罢。
“行行行,你们忙吧!我看你挣那么多钱,往哪花?”
云天娇也不和他强辩,只一心做好自己想做的事。
等云老三走了,孙玉莲又看向她。
“娇娇,我觉得爸说的也没错,趁年轻早点生也没啥不好。”
云天娇现在就听不得这话了,“哎,玉莲,你现在咋墙头草两边倒了呢?”
“你又不是不知道我的打算,他一个老头思想还在解放前,咱俩可不能这么想,好好挣了钱,不耽误以后生孩子。”
孙玉莲说不过她,“成成成,你说啥就是啥!”
这个话题在两人这就此翻过,可云老三心里却依旧不是滋味。
给灶下添了火,确定不需要他再帮忙后,他就拿了根竹竿把鹅赶出去放。
看着别人都带着孙子,甚至重孙在外面玩,他都故意绕道。
可偏偏有人就喜欢因为这事往他跟前凑。
就像现在,他刚把鹅赶到一片有草的地方,就见同村一位年纪相仿的老汉肩膀上扛着孙子过来了。
“嘿,老三,又放鹅呢?”
云老三觑了他一眼,一点也不想搭话,但还是应了一声。
“是呢,你干啥去啊?”
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