第四十四 油炸臭豆腐(2 / 2)

农女柳月牙 朝颜暮雨 1694 字 7个月前

陆老汉和方老爹跟着贺掌柜,贺掌柜给他们一人一块,就再也不给了。

陆老汉说:“咋这么小气哪,怎么一块豆腐都不舍得让吃了。”

贺掌柜的护着盆说:“别急,等等,等徐师傅把料拿来了再吃。这干吃也不好吃。”

等徐师傅回来时,两个徒弟一个端着盆汤。汤里有些小葱叶子,浓郁的蒜香扑面而来。另一个则端着一盘红红的辣椒碎。

月牙儿一看高兴的说:“徐师傅,您老是行家呀!一看就知道怎么吃好吃。”

徐师傅笑笑说:“做这么多年饭了,什么东西配什么自是门清。不过现在没有香菜,这新蒜的味也不足,再过一两个月这蒜味足了,那就更好吃了。”

几个人一听,忙拿了碗筷等着。

贺师傅说什么也不让他们自己盛,只给了他们几人一人五块,剩下的都倒进了他和徐师傅的碗里。

方老爹和陆老汉一看他们一人五块,贺掌柜他们都十几块,不乐意了。

贺掌柜的陪笑道:“这月牙儿不是在,你们啥时候吃,让她做就是了。我们这一回去也不知道啥时候才能吃上?”

他们只能眼巴巴看着贺掌柜和徐师傅,一半泡汤吃,一半蘸辣椒吃。还边吃边点头,把他们眼馋的让月牙儿再去炸些。

月牙儿蘸着辣椒尝了一口,还真好吃,辣辣的还有花生的焦香,不错不错。于是向着徐师傅伸出了一个大拇指,陆老汉一看更眼馋了,自己全汤泡吃了。这蘸辣椒什么味呀!

方老爹也说:“还是蘸辣椒的好吃。”

陆老汉一听更急了,伸筷子从月牙儿碗里夹了一块儿。月牙儿笑着把碗递给了他,这陆老爹就跟个小孩似的。

小荷吃完后,拿着盆就出去了。

月牙儿忙问:“你干什么去?”

“我再去取些,你没看老爹他们没吃够吗?”

“让你拿你不拿,这会儿着急了吧!”

徐师傅边吃边说:“月牙儿,你是怎么想起来这样做豆腐的,比新鲜的豆腐好吃。”

“前些日子买的豆腐放哪儿忘了,等想起来时已经臭了。本来想扔了的,又觉得可惜了。就用油煎了煎,没想到还挺好吃。”

贺掌柜的忙问:“那你这是准备把廓准备卖给酒楼吗?”

月牙儿笑笑说:“我本来想以臭压臭,用来对付去酒楼捣乱的人,没成想没用上。”

徐师傅说:“这个放酒楼说不定会有人喜欢的。”

方老爹点点头说:“下酒不错。”

“这个放酒楼门口做不错,招揽生意。”贺掌柜的抚着下巴的小胡子说。

跟着小荷进来的刘员外说:“臭味这么大能招来客人?”

“如果你闻到这种有臭还有香的味道,会怎么样?”

“去看看是什么新奇玩意。”

“看了以后怎么办?”

“尝尝到底是什么。”

“你要是觉得好吃了,一闻道这味会怎样?”

“去吃呀!”

“噢!”众人恍然大悟。

刘员外的大喜,以后好了。再也不用担心自家豆腐坊的豆腐卖不完了。

刘员外试探的问道:“月牙儿,你的这个做臭豆腐的方子,能不能卖给我。我家豆腐坊,每年都白扔好多豆腐的。”

月牙儿笑着说:“当初,您可是帮了我家大忙了,要不是您借给我娘银子,现在我都不知道被人卖到哪了?您既然开口了,我就告诉您怎么做的。”

刘员外一听还有这好事,不过自己也不能白白得到人家一个方子。

月牙儿又说:“不过,事先说好了。这又不是什么难事,可能日子久了,别人也会琢磨出做法。在别人做出之前,你得保证只供应给八方酒楼,价钱不能高得太离谱。”

刘员外忙应道:“那是,那是,这个好说。”东西就是要卖的,对他来说只要有人出钱,卖给谁都一样。没想到自己只是借钱给她们母女,还能得到这么多好处。

贺掌柜听了不住点头,月牙儿这丫头不错。看来她真是把少爷和少夫人当自家人了,啥事都想着他们。即便是她把做臭豆腐的方子给他们,他们也不一定能做。这东西臭哄哄的在哪儿做呢,在酒楼是不可能的。还是豆腐坊做合适,自家酒楼买来一炸就行了。

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