第十章 过年了(1 / 2)

重生之暖暖一生 从慕 1079 字 8个月前

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腊月初七的晚上,温妈妈和温奶奶就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣(温暖和双胞胎帮忙吃),为明天的腊八节做准备着,在东北有句谚语“腊八腊八,冻掉下巴”,意指腊八这一天非常冷,吃腊八粥可以使人暖和、抵御寒冷,实际上是借以祭奠神灵,庆祝丰收,预祝来年的更大丰收。

温奶奶作为家里的老人,对腊八粥的食材最为讲究,除了主料白米外,还有红枣、莲子、核桃、栗子、松仁、桂圆、葡萄、红豆、花生等等。

温暖一边吃一边抱怨“要不要这么仔细呀,自己家都喝不到...”也不怪温暖抱怨,腊八节的习俗,上午要互相赠粥的。温暖家的腊八粥因为熬得久,料又足在村里一直都很有口碑的。就因为这样,基本上每次过腊八都是温暖心中的痛呀!

腊八一过,年味就越来越浓了,春节的准备工作也要开始了:扫尘,一年中最大的一次大扫除,也叫除旧迎新。(温暖的任务是拿着小抹布擦窗户)然后一大家子奔赴澡堂洗澡,重生的温暖被人们的“存货”惊呆了,“大姐大娘们,几年没洗了!”

要说重生后温暖除了对吃的不满外,还有就是洗澡了。八几年在东北农村冬天几乎不怎么洗澡的,不论怎么撒娇,也不可能让她一天一洗的,因为天气太冷,害怕感冒。所以温暖每天都要用热水搽一遍,弄的温妈都说“长大了,知道臭美了!”本来温暖还要带上双胞胎的,被强烈制止了。

温暖家养了一头猪,不为卖钱,要过年杀来吃的,从开春就抓了小猪来养,养到过年就有200多斤,腊月二十一大早,温暖就被叫起来了,今天温暖家要杀猪,请了村里人帮忙逮猪,温奶奶一大早就烧了两大锅热水,准备褪猪毛时用,温妈妈也洗好了大盆准备盛血。温暖算是“伪善”一族,虽然认为杀猪很残忍,但每次杀猪菜都不少吃,特别是里边的血肠别有滋味。

杀猪菜做法:1,肥猪肉、猪血肠、猪肝切片,冻豆腐切成块,酸菜切成段,姜切丝,葱切成葱花。2,锅下少许猪油烧至6成热下姜丝炒香再下肥猪肉翻炒几下加水煮熟,然后下酸菜,最后下猪血肠、猪肝、冻豆腐水开滚几滚加盐味精即可出锅3,要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。

温妈妈以“人多会被挤丢了”为由拒绝了温暖要跟随买年货的请求,不过答应给温暖买身最流行的新衣服。经过温暖的讨价原价,最流行变成一般般的,压岁钱增加5元。倒不是温暖多么财迷,主要是对时下的审美没有信心。

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