不过若是从长久考虑，她应该做的是移栽果树，若是能在入冬前移栽，等明年春天，有的果树就能开花结果。

但是在这气温越来越低的秋天，移栽果树并不容易，尤其是已经开花结果后的果树。

倒是树苗的成活率会高一点，不过若是不做好保暖的措施，树苗也会在冬天被冻死，来年就全是枯木。

杨新语跟贺子君说了自己的想法，贺子君神色一振道，“换个角度来想，不就是说，移栽的树苗越多，成活率随之越高吗？我看果林里有不少树苗，只要阿姐你说一声，随时都能移栽。”

这点杨新语倒是没想过，她满脑子想的都是成活率低，不曾想四十亩地，就是被冻死的再多，也不至于是十成。

也就是说，与其坐以待毙，不如趁天气变冷之前，赶紧把这批树苗移栽。

但是这也是个大工程，眼下还有二十亩地还没开垦，首要的还是开垦土地，然后才能考虑移栽。

杨新语的脑海渐渐有了思路，“阿弟，我看这样好了……”

等半个时辰之后，杨新语把白卤倒回锅里，加入鸭子，大火烧开转小火煮。

这最后一步，就是每隔一刻钟翻一次面，让卤水完全入味。

鸭子还有其他的部位能吃，也不能浪费了，杨新语用鸭杂作为材料，做了一道韭菜炒鸭杂。

现在家里的工人又多了，每天的食材都要花去不少银钱，别说是吃精米，就连粗米也吃不起。

杨新语就用粗面做了饼子，然后招呼大家道，“都别忙活了，填饱肚子才有力气干活。”

姚大娘一听放下了瓷瓶，嗅了嗅道，“东家，你今天做的这是什么？”

她能来这里干活，真是赚死了，一天四十文钱不说，还能吃到东家做的卤菜，味道真是好极了。

杨新语还挺喜欢姚翠竹，她干活从来不脱离带水，为人还爽快，倒是和王小桃的性格正好相反，“姚大娘，这是盐水鸭，大家都来尝尝，正好来给我提些建议。”

王小桃为人就腼腆许多，她微红着脸，往姚大娘身后缩了缩道，“我……我就不用了，大家干活干的比我多，我少吃一点。”

杨新语硬是按着她的肩膀，让她坐在桌前道，“小桃姐你别不好意思，今天我做的多，大家都有份。”

这只鸭子有五斤重，杨新语光是切了一半，就占了整整一盘子。

杨新语让大家都坐好，给每个人都夹了一块，问道，“怎么样？”

赵雪莹一直很捧场，砸吧了两下嘴，说道，“嗯……这鸭肉一点怪味都没有，太好吃了！”

徐冷之接着道，“咸淡也是正好，虽然没有前两天的卤味香，但是别有一番风味。”

姚大娘连声附和，“对对对，我以前也烧过鸭肉，但是总是去不掉一股膻味。”

其他人跟着点头，浮夸的话他们不会说，最起码能表示认同。

杨新语这才为夹起一块，尝了一口。

确实如大家所说，味道无可挑剔。