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第220章 炒菜机的妙用

在许墨出了名之后，他隔壁的那个房东就已经后悔了。

因为原本说这边的生意都不算好，只是周末比较赚钱，所以说，租金不高，也就一万多。

但是许墨火了之后，这里人流量可就大了，你在隔壁做点什么不能赚钱？

所以他还想着毁约，给李路小俩口涨租。

不过因为之前许墨提前留了个心眼，让他们签了十年的合同，之后又报警闹了一番之后，这件事才压了下来。

这个房东心里估计都后悔死了。

按照许墨的热度，真就是随便开个卖汽水的店都能火。

不过李路想的比较多，光是卖饮料肯定不行，要赚钱，还得是自己也弄点吃的。

这种天气，卖糖水是最合适的。

而且还可以自己卖些米饭和一些小炒。

所以说，他就直接在隔壁开了家小饭馆，不过和许墨的菜没有冲突就是了。

厨师则是随便在外面雇的。

里面的菜品都不贵，最贵也就三十块钱。

你单独点一碗六块钱的糖水，也可以进去坐。

主打的就是一个实惠。

他原本也只是想着给女友找个工作，能不能赚到大钱，倒是无所谓。

只要够店里的经营就好了。

“现在有钱了，你还给她投资了不少，也该考虑领证的事情了吧？”

“嗯，我们下半年要挑一个时间回老家，不过...等买车了再说吧，他们那边，比较看重车子和房子。”

五月份许墨发给他的工资已经超过了他平时一整年的工资，足足有11个w。

这个月收入，他以前做梦的时候都不敢想，但是来到许墨的店之后，就已经轻松做到了。

他已经想好了，等过几个月自己买了车子和房子之后，就回去提亲。

“那好好加油干吧，估计下个月就能买车了。”

店里的收入在五月底到六月一直在疯涨，基本上每天李路都要从早上七点忙到晚上十点。

许墨也不遑多让，一天也要忙碌个十个小时左右。

所以说，基本上他都没有什么休息的时间。

今天除了做酱牛肉和白切鸡，许墨就不打算再做其他东西了，给自己放假一天。

等把今天的白切鸡都出炉了，许墨把东西交代完毕之后，就离开了店里。

......

虽然说是休息，但实际上，许墨只是换了个地方去忙。

这个地方，自然是他的炖汤店，因为冷吃酱牛肉也是一道很经典的菜，配炖汤之类的，也挺不错的，所以说，许墨便打算把这个做法也教给自己的老妈。

炖汤店这边的菜品都是没什么难度的菜品，只要把味道调好就行了，因此，这边也没有厨师，厨房都是帮工的阿姨。

配方也只能教给老妈了。

做酱牛肉的方法也很简单，先上料腌制，腌制24小时之后，牛肉会把许多腌制的肉汁都吸到了肉里。

之后，要把多余的腌料清洗干净，此时因为腌料中的黄酱和其他香料的关系，牛肉会微微发黄。

接着，就用大锅炒酱，炒的酱里面也有黄酱，还有各种八角茴香一类的香料，加上大葱姜片等炒香之后，把料渣捞出，注水，再放入高压锅中压三十分钟就oK了。

这个过程很简单，唯一就是腌料有些讲究，不过许墨也把腌料的配方全数教给了自己的老妈。

自己现在要调的腌料实在太多了，现在留一些给老妈去做，也能缓解下自己的压力。